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2014年10月10至12日（2014 年第十届中国冰淇淋冷冻食品设备与原辅料展览会期间）中国焙烤食品糖制品工业协会全国冷冻食专业委员会将在上海光大国际酒店和上海光大会展中心举办第十一届2014年中国冰淇淋行业年会暨发展高峰论坛、2014意大利冰淇淋大师赛、2014首届意式手工冰淇淋创意表演赛等多项活动，还有2014-2015中国冰淇淋市场研究报告发布，堪称行业内最顶级的盛会没有之一，精彩不容错过，活动安排详情如下：
时间 | 活动内容 | 地点 |
10月10日 9:30 | “2014年第十届中国冰淇淋冷冻食品设备与原辅料展览会” 开幕式（贵宾巡场） | 光大会展中心 |
10月10日 10:00-16:00 | 2014意大利冰淇淋大师赛 初赛 2014全国装饰蛋糕创意表演赛 初赛 | 光大会展中心 二层比赛区 |
10月10日 14:00-16:30 | 2014-2015中国冰淇淋市场研究报告发布 ——《中国冰淇淋》杂志主编 祝宝威 | 光大会展中心 二楼会议区 |
10月11日 8:30—12:00 | 2014年中国冰淇淋行业年会暨发展高峰论坛 内容 1、新版《食品安全法》解读——国家食品药品监督管理总局法制司处长 任端平 2、世界冰淇淋发展趋势——国际冰淇淋专家/利乐包装（昆山）有限公司业务总监 Morten Riisager 3、国际冰淇淋生产新技术——国际冰淇淋高级应用专家/杜邦营养与健康 Anne Marstein Andersen | 光大国际酒店 二楼宴会厅 |
10月11日 10:00—16:00 | 2014全国装饰蛋糕创意表演赛 决赛 2014意大利冰淇淋大师赛 决赛 | 光大会展中心 二层比赛区 |
详情可咨询全国冷冻食品专业委员会秘书处：010-68396013。
