广西咖啡饮品服务行业协会8月份简报

  新的八月，新的起点（hope you will be happy）

      七月流火，九月授衣。当八月的大门向我们敞开，夏日的暑气一点点四处逃逸。炎热依依不舍。向我们做着最后的告别。期盼着暑去凉来，也眷恋着未尽的长夏，既然八月已至，就让我们跟七月道一声别，重整行囊，微笑着与八月说一句：你好啊！

       下面带你了解分享一下本月行业协会都有些资讯：

               王力咖啡2020十二【旬】}味之旅南宁站

      8月8日下午，广西咖啡饮品服务行业协会会员单位—南宁汇亮餐饮管理有限公司在热闹繁华的中华路南宁火车站旁华天国际大厦二楼，为咖啡商家、爱好者、行业内举办上海王力咖啡·2020十二【旬】味之旅继第一站巡回在上海站梦工厂开启后的迎来了美丽热情绿城南宁站活动。

      南宁站味之旅活动有两个亮点，第一个亮点是此次【旬】味之旅给大家带来的2020疫情后，消费需求的改变与行业趋势都有哪些？；第二亮点是精品庄园咖啡生豆杯测环节，特别邀请了上海王力咖啡总裁王朱岑以及出席活动咖啡协会专业委员会主任杨勇等业内大咖，近近几十号咖啡商家、爱好者、业内人士参加了本次咖啡之旅活动。

      活动第一亮点是在大家品鉴手冲党最爱入场咖啡---蓝姜花中拉开了序幕，在会员单位汇亮餐饮总经理刘国辉与王力咖啡总裁王朱岑相互间热情轻松风趣对话中，首先由上海王力咖啡总裁王朱岑分享2020疫情后咖啡消费需求的改变，分享会一开始将由王力咖啡的王总重磅为各位介绍王力咖啡以及目前的行业趋势。

      J Star新零售产品，今年除了大众越来越追求健康，同时，在咖啡行业中，咖啡新零售也在网上掀起一波热潮，这是暨第三波咖啡浪潮来袭时下，颠覆了大家多艰涩的咖啡知识的一个想象，更加强调的是一个产品的颜值及创意推广、还有其快速便利性，正恰恰击中每个人的心。

      王力咖啡代工的J Star品牌，大家可以看到与王力自身品牌的设计上，一个走的是多样多种色彩的流行色，另一个即是小资清奢的风格，你可以与我们讨论OEM定制！无论是从里面的咖啡豆到外面的包材设计，我们会提供整套的服务，多种风格任你选择。

     活动第二亮点生豆杯测环节，王力咖啡生豆作为2020-2021的咖啡烘焙、杯测大赛的指定豆，想参赛的选手们一定要特别关注。如果您对生豆有浓厚的兴趣，也有相应的需求，您可以与协会会员单位--南宁汇亮餐饮管理有限公司联系！

      迫不及待的杯测环节来了，这次准备了顶级、竞标庄园的咖啡豆都进行了杯测，不同风味一次满足，且每款风味都值得大家细细品鉴。

      在犹如一场奇妙的咖啡之旅中结束本场活动，与会活动诸多咖啡商家、爱好者领到了十二风味咖啡体验装，可以在相对应的12风味里面看看大家更喜欢哪一种风味哦。

       技术创新·经典传承  

      咖啡，是一种生活方式，是一种艺术格调。它与红酒、茶道其名，在制作咖啡和品咖啡中，人们总能够受到其中蕴含的细腻情感。精选咖啡豆、烘焙、研磨、泡制……再到香气扑鼻、顺滑入口，咖啡拥有着一股西式的浪漫情怀，能使人更加的宁静、更加懂生活、享受生活。

      秉承协会宗旨，服务好每一位会员，为会员搭建更好的交流空间与展示平台，顺应万众创新的新趋势，稳步发展与推动咖啡饮品行业健康发展，营造良好的咖啡茶饮创新创业生态环境，打造我区行业发展新引擎。此次沙龙意在“整合现有咖啡从业人员资源，增进广西咖啡饮品行业服务行业协会影响力”加强企业与企业之间、企业与政府之间、以及各界人士的交流，创造良好的沟通机会，为行业协会企业单位发现新的技术人才，促进现有企业的发展，打造大众创新·万众创业的新生态圈。由协会常务副会长单位--南宁海之翔餐饮投资有限公司举办的技术创新·经典传承.助力会员精品咖啡品鉴沙龙活动。

      2020年8月23日下午，由协会常务副会长单位--南宁海之翔餐饮投资有限公司在大珈茶师举办了【咖啡创享沙龙】活动。古器·咖啡陈老师（老金）作为特别邀约出席本次活动。

      活动当天，行业内的贸易商、企业店主、爱好者等作为联席嘉宾参与了本次活动。大家针对咖啡的文化、市场、原料、制作工艺、开店等进行了极其频繁的互动交流，大家各抒己见，活动取得圆满成功。

    出席本次沙龙的广西咖啡饮品服务行业协会领导有会长刘粤东、党支部书记玉保钢等。

      现场陆续有受邀来宾来到活动现场，可见咖啡这个元素，能够勾起当代人的参与兴趣。咖啡虽然在日常生活中，不算特别普及，但人们基本都能接触到，参与本次沙龙活动，也是为了加深大家对咖啡的新认识、新理解，这也体现出行业协会对会员、爱好者工作和生活的细腻关怀。

      随着时间的推移，下午14点半，协会专业委会主任、大珈茶师创始人杨勇开始致以开场白并对沙龙进行了简单的介绍，同时对现场来来宾表示了欢迎。随后，《咖啡文化沙龙》活动正式拉开序幕。

      大家品鉴完咖啡并把自己经验分享，收获满满，不仅学到了很多咖啡的相关知识，同时学到了制作咖啡的小窍门等等。今后我们也会继续举办这样的品鉴沙龙活动，希望我们的会员、爱好者、玩家们常参加协会组织这样咖啡沙龙，来这里一起品味优感生活。再次感谢我们的大珈茶师杨主任对本次活动的支持!

 沙龙在古器·咖啡老金分享日式咖啡冲煮品鉴中落下了帷幕...