“古贝元酱”是古贝春集团最新推出的酱香型系列白酒，此次能在高端鲁酒感官质量鉴评会上获此殊荣，再次印证了古贝元“酱酒北宗，鲁派翘楚”实至名归。
★生态原粮，源头保障。公司不惜成本建设了5万亩有机酿酒原料基地，拥有了自身的原料基地，古贝元酱香型白酒的主料高粱也是基地生产的具有北方特色的无公害糯高粱，不仅从源头上保证了产品的纯净性，也保证了酒的品质。
★生态有机，双项认证。生态酿造有机白酒是公司的重视方向，投入了大量人力、物力进行生产研究，现在公司的酱香型有机白酒和有机原料基地已经双双通过了国家权威部门的有机认证，成为山东省第一家拥有产品和原料“双认证”的白酒企业。
★运河泽被，水甘酒醇。古贝春酒厂坐落于大运河畔，“水是酒之骨”、“好水出好酒”。运河水质甘美，用它酿酒，不仅出酒率高，而且酒质好。运河的灌溉使土地肥沃，盛产五谷，而粮食又是酿酒最重要的原料。而且运河边有适应酿酒需要的各种有益菌，为古贝元酒的高产品质量奠定了坚实的基础。
★千年大运河，万家古贝春。甘甜柔美的大运河水滋润和滋养了一代又一代古贝春人也赋予了古贝春以灵性和文化，“千年大运河，万家古贝春”。一语激起千层浪，美酒运河成联句。从此，古贝春带给饮者的不再单单是醇香甘洌，它传承的还有更久远的、厚重的、刚柔并济的运河文化。
★三十七年未间断酱香窖池生产。公司酱香型白酒酿造从未间断过，老窖池更适应微生物生长，生产出来的酒更醇香。古贝元建造窖池所用的石头，与茅台同宗同源，红土辅底，加曲相伴，夯实为底，最大化的激发微生物的活性。
★大师缔造，十年一功——1983年，原茅台酒厂生产技术科长、古贝元之父杜安民先生来到古贝春潜心研制北方酱香白酒。杜老的10年耕耘，实现了茅台技术与北方气候的深度融合，“南酒”基因根植“北酿”沃土，成就酱香北宗的佳话。
△2017年10月17日，世界酿酒大师、茅台集团原董事长季克良到我公司参观指导，对公司酱香型白酒给予充分肯定，并挥毫题词“南酒北酿、酱香传承”。
吴兆征
★全生物链酿酒环境。古贝春为了酿造高质量的古贝元酱香酒，特意打造了生态酿酒环境，绿化园区环绕车间周边。在酿酒车间，搭建暖气系统，稳定室内温度和湿度。
2019年5月中国白酒泰斗、中国酿酒工业协会白酒专家组原组长梁邦昌先生来公司视察时说，古贝春公司的绿化环境已经形成了有益酿酒的微生物环境，特别是酱香型白酒自八十年代至今三十多年来，已经形成了独特的微生物群系。希望公司能很好地继承和发展这一优势，这是古贝元酱香酒品质保证的重要条件。
★时间是最好的酿酒师。我们公司酱香储酒能力近万吨，十五年以上的酱香老酒储备雄厚。根据消费者对于健康饮酒的诉求，公司投入大量资金修建古贝春酒仙山地下藏酒洞，洞藏酱香白酒采用陶质容器贮存，酒仙洞离地面大约四、五米，洞内四季温差小，温度低，湿度大，良好的存储环境，也造就了古贝元酱香北宗的地道口感。
古贝元酱系列产品将于10月17日举办新品发布会，敬请期待！
