百脉泉酒业是1948年在“福祥和”作坊基础上成立的章丘第一家国有企业，从1948年到2019年经历了70多年的风雨历程。
70多年以来，百脉泉酒业一直秉承“先做人、后做酒，做好人、做好酒”的企业理念，现已发展成为集白酒、科研、生产、销售、服务以及工业旅游为一体的大型企业。
2009年，在董事长李成新的提议下百脉泉酒业开始打造旅游项目，2014年建造完成百脉泉酒业的国家AAA级旅游景区，现已形成“五馆一院一长廊”的工业旅游格局，即藏酒馆、古酒坊、酒道馆、问鼎阁、翰风堂、“福祥和”古四合院、酒文化长廊，囊括了从龙山文化时期直至今日的酒文化历史发展与衍变，包括酿酒文化、饮酒文化、泉水文化、清照文化等，建筑外形采取了仿古样式。除此之外，更有清朝末年酿酒用的古井、九龙潭、华鲟池、龙涎潭、和谐广场、酒仙桥、百酒广场、九龙壁、如意园等景致，可谓一步一景点，一景一故事，彰显了百脉泉酒业浓郁厚重的历史文化积淀，加之已列入山东省非物质文化遗产的传统酿酒技艺的展示、各种美酒的品尝等，会让游客置身其中，留恋忘返。公司先后被认定为“山东省工业旅游示范点”“国家AAA级旅游景区”“山东省科普教育基地”。
泉水文化
清照文化
在文化长廊的墙壁上记录着百脉泉酒业建厂70年、山东百脉泉酒业男子排球队、各种历史人物等等画面，引得众人驻足观看。
古酒坊改建于2015年3月，内有酿酒起源、酒的习俗、故酒坊遗址、福祥和酿酒复原场景、自酿区、器皿展示区、仿古酒肆柜台，让来客身临其境，充分地感受古人酿酒的一系列环节。
酒文化博物馆是基于清朝末年的福祥和旧址修建而成的，里面的老四合院充分展示了北方民居的样貌，也是章丘市重点保护单位。
藏酒馆内摆放的是一坛坛的白酒，每坛珍酿都在静静地等待着时间带来的浓郁醇香。
CMB烈酒赛总经理提艾利·汉斯为百脉泉酒业技术总工程师汪慧慧颁发奖牌和证书
在今年的具有“酒界奥斯卡”美誉的2019比利时布鲁塞尔国际烈性酒大赛上，百脉泉酒业的“42度百脉泉泉城壹号”荣获了大金奖，这也是山东省酒行业唯一一枚也是第一枚大金奖。一直秉承生态酿酒的百脉泉酒业在未来将会以董事长李成新提出的“六化”目标（发展多元化、管理智能化、生产机械化、成本精细化、人才多优化、厂区景观化）为发展方向，努力打造最优秀的鲁酒品牌。（文|房鸿瑶）
编辑 | 房鸿瑶
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