一路同行，精彩纷呈，2021年度SFE上海国际连锁加盟展精彩回顾-商文在线

2021已经接近尾声，回顾一年来，国内加盟投资市场在依旧维持着高频迭代的同时，呈现出众多全新的特点：市场整合加速，头部品牌市占率提升，资本密集进入，开启了新一轮的加盟投资黄金周期。

在这精彩纷呈的一年里，SFE依托对国内加盟投资市场的深刻理解，围绕投资人关注的热点业态和产品进行专业服务，亮点频出，在促进投资人和连锁加盟品牌之间的精准配对，推动国内连锁行业的健康发展等，都发挥了积极作用。

SFE 2021核心数据

举办展会：3场

展览面积：58000㎡

参展品牌：1525家

涵盖业态：127个

专业观众：125379人次

举办活动：线下89场

线上19场

融合酒店餐饮行业大展

打通产业上下游全链条

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SFE第33届上海国际连锁加盟展览会与HOTELEX第三十届上海国际酒店及餐饮业博览会首次同期举办，彻底打通供应商、服务商、连锁品牌方和门店终端整个产业的上下游。HOTELEX立足酒店餐饮，咖啡，烘焙，酒吧，会所，商超等业态，经过30年酒店及高端餐饮业的耕耘，汇聚厨房设备与用品、烘焙设备及原物料、酒类综合、饮品综合、咖啡与茶、食品综合、餐饮食材、连锁加盟及餐饮投资等12大板块，与SFE的展会属性高度契合，不仅实现了上下游产业链的全面融合，也为参展品牌和专业观众带来更深层面的赋能。

尤其在餐饮板块，SFE 与 HOTELEX 的深度融合，不仅带来了全球头部的餐饮供应商和服务商，同时也吸引着各地具备强投资实力的专业买家，在进一步提升SFE餐饮板块影响力的同时，将最前沿的商业资讯和产品在业内推广，引领商业趋势新风向。

聚焦市场热点

打造热门展区，促进精准配对

随着市场的高速发展，市场热点切换更加高频。为了帮助专业观众更好地了解市场热点和品牌核心优势，SFE在2021展会亮点的打造上，围绕当下市场热点，如高频刚需，最具万店想象力的中式快餐；品类重塑，打开品牌化发展空间的区域特色小吃；消费常态化，迎来规模红利期的茶与咖啡；加速布局，聚焦中国市场的国际品牌；成为连锁品牌重要场景的社区商业；爆发式增长，吸引市场关注的亲子品类；个性化需求带动崛起的精致生活品类；挖掘情绪价值，具备更高市场预期的潮玩风暴等，严选如罗森、斗牛士、小蛮椒、三只松鼠、五爷拌面、留夫鸭、周黑鸭、味知香、西树泡芙、Nowwa Coffee、爸爸糖手工吐司、哚哚米线、沪上阿姨、正新鸡排、大鼓米线、DQ、棒约翰、7分甜、吉祥馄饨、夸父炸串、食亨、紫燕百味鸡、袁记云饺、和番丼饭、久久丫、留夫鸭等行业标杆品牌和实力新锐品牌，构建沉浸式体验场景，实现展会现场与实际门店的高度还原，让专业观众更加直观地了解参展品牌的核心竞争力，从而助力参展品牌与现场观众的高效精准配对。

点击进入SFE加盟在线，了解更多热点品类及品牌

中式快餐

最具预期的万店赛道

中式快餐赛道具有刚需高频的商业特征，受众广泛，品类成熟，需求稳定，拥有广阔的市场空间。随着消费者品牌意识和个性化需求的崛起，中式快餐赛道在2021年涌现众多新模式，吸引了市场的广泛关注。今年在SFE参展的中式快餐头部品牌有五爷拌面、袁记云饺、吉祥馄饨、和番丼饭、大鼓米线、哚哚米线等。

区域特色小吃

品类重做下的机遇爆发

据不完全统计，国内目前有名可考的特色小吃超过6000种，在大基建、供应链和互联网大数据技术的支撑下，打开了特色小吃品牌难以走出区域限制的困境。而当代年轻消费者爱猎奇爱尝鲜的特点，让特色小吃成为连锁品牌的超级孵化池。当下，已经有众多成功实现连锁化和规模化运营的特色小吃品牌，不仅吸引了专业投资人的关注，也成为资本追捧的宠儿。今年在SFE展会参展的特色小吃头部品牌有夸父炸串、正新鸡排、小蛮椒、红小六·川式炸匠铺等。

休闲餐饮

社交属性带来流量红利

休闲餐饮是国内连锁市场最具活力和创意的板块之一，凭借出众的颜值和良好的体验，成为当下年轻消费者人群的社交货币，引领商业潮流。同时也是众多年轻加盟投资人青睐的加盟品类。目前休闲餐饮的头部品牌规模都在快速成长，流量红利带来的规模预期正在不断得到兑现。今年在SFE展会参展的休闲餐饮有茶饮赛道的七分甜、沪上阿姨；烘焙赛道的西树泡芙、爸爸糖手工土司，咖啡赛道的Nowwa Coffee等。

卤味熟食

连续多年两位数复合增长率

熟食卤味市场规模连年保持两位数以上的增长速度，目前已经超过2000亿元规模。凭借投资灵活，易操作和区位适应强等优势，在国内加盟投资人群众关注度较高。而绝大多数头部品牌，通过连锁加盟模式，实现了规模化。消费者耳熟能详的品牌更是长长一串。今年在SFE展会参展的卤味熟食头部品牌包括周黑鸭、久久丫、留夫鸭、紫燕百味鸡等。

国际餐饮

本土化高度成熟的增长机遇

不断深化的国际化进程，让国际餐饮在国内餐饮市场的场景频次越来越高，无论是收入稳定的“前浪”，还是对新奇事物充满好奇心的“后浪”，对国际餐饮都有着很高的接受度，体现出国际餐饮在国内已经是一个成熟的市场，且各大国际品牌在本土化上都呈现出高度的成熟性，如参加今年SFE展会的DQ和棒约翰等。

社区商业

多元化构建自洽商业生态

社区商业拥有9亿人消费场景，多元化特征显著，成为加盟投资的沃土，如参加今年SFE展会的罗森、味知香、百果园等，在规模上都形成非常明显的优势。

随着生活和工作节奏的加快，人们对健康的关注度越来越高，越来越多的健身品牌开始进驻社区商业空间。将于2022年3月底与SFE第35届展会同期举办的IFE世界特许经营上海展，吸引到了包括来自餐饮、零售、服务、教育培训等各个业态的国内外连锁品牌，其中就包含了一些与社区商业属性高度契合的运动健身品牌：

Snap Fitness·24-7

SnapFitness是一家24小时全天候开业的健身中心，于2003年作为行业创新者隆重推出，始终致力于为特许经营商和会员提供顶级支持。经过多年的发展，确立了在行业内的领先地位。

品牌的使命是为各个专业水平的人提供最具包容性和支持性的健身体验，帮助会员养成积极的生活习惯，提升情绪。

通过切实的成效、最新的健身技术、多样化的健身选择、个性化的训练方式和给予支持的健身社区，为会员和特许经营者创造快乐健康的生活方式。

对于加入的特许经营商，Snap Fitness不仅会考虑能见度问题，还会根据建筑特色来进行店铺设计，保障店铺能拥有足够的室内空间和自然的交通流量。

关于成本问题，Snap Fitness则会细化成本分析，包括每平方英尺成本、公共区域维护成本、保险以及税收等，让租赁条款能以最小的费用提供最大的收益。

作为健身市场的全球领导者之一，Snap Fitness在为加盟商建立特许经营权时，会审查竞争企业的数量、人口规模和目标市场规模等，还会考虑进入现有的竞争性市场是否是一个有力的主张，确保加盟商的权益。

在店铺的落地实践方面，Snap Fitness的内部团队会衡量当地社区的健身习惯和人们对健身的兴趣水平，评估特许经营权落地后的可持续性以及人群加入新健身房的可能性。

从规划到落地，Snap Fitness会给加盟商提供每一步的支持，确保实现持续增长。

目前，Snap已经在20多个国家拥有超过2000家开业或待开业门店，建立起拥有100多万会员的全球网络，是世界上最值得信赖的24/7健身品牌之一。

9Round

9Round是一家极限30分钟有氧搏击俱乐部，围绕9个充满挑战的循环训练站，系统开发专业的健身计划，以确保能在30分钟内，充分锻炼你的手臂、肩膀与核心，提供全身效果。

这是一种永远也不会无聊的运动方式，因为每一轮锻炼都有所不同，每3分钟更换一个锻炼站，等到第九站结束，30分钟全身锻炼也就结束。

在这里，你无需跟着任何人的节奏，尽情享受一个人锻炼的乐趣。没有课时安排，你可以根据自己的训练计划，塑造你的身体，并且每一步都有专业教练的陪伴，“加油！伙计！”

不论是初学者，还是高级运动员，9Round始终致力于为那些渴望独特、有趣并能带来惊人效果的健身计划的人服务。

针对特许经营商，从第一家工作室开设，到支持分特许经营商的进入，9Round会帮助完成这期间的全部工作，同时还提供在线培训，演示如何按照品牌标准进行店铺运营。

专用网站和营销工具能够帮助加盟商捕捉所在国家或地区的潜在客户；在线内联网，向加盟商发送每日锻炼方案，确保高质量的锻炼，让会员能始终保持兴奋的状态，提高参与度。

为所有特许经营商的工作室配备优质设备、打造标志性外观，提供全球统一培训，讲解店铺业务经营所需要的全部知识，帮助加盟商更快掌握要点。

9Round为各个层面的加盟商提供帮助，自成立以来，一直在扩展和修正流程，为特许经营商提供市场进入与持续支持。

Club Pilates

Club Pilates普拉提俱乐部是Xponential公司旗下的一个项目，于2007年诞生于圣地亚哥，是目前世界上最大的特许经营健身品牌之一。

俱乐部在全球范围内有600多家工作室，为加盟者提供既定的执行模式和完全可扩展的业务，场景应用广泛，拥有无穷尽的可能性。

奉行客户体验至上，通过打造环境优美的工作室、现代化的器材、专业的教练等，根据会员在工作室外的锻炼情况定制健身计划，让每个人都可以练习普拉提。

在加盟商决定加盟的时候，Club Pilates就会进行位置营销，并提供个性化的支持，定制产生网站流量和会员资格的方案。

俱乐部还会帮助加盟商进行选址和租赁谈判，帮助其找到理想的场地，并指导完成布局、施工、室内设计等整个构建过程。

只要你遵循制度和流程，从第一天开始，你就可以得到快速发展。享受全面的销售培训和专家指导，实现可持续发展。

Club Pilates认为，讲师和指导的质量十分重要，因此，会帮助加盟商雇佣最合格的讲师、总经理和销售团队，提供各种模式的销售培训，为成功助力。

特许经营模式为品牌提供了一个可扩展的发展之路，加盟商可享受低成本的入场和可持续的收入模式，获得无穷尽的发展潜力。

享受普拉提，享受生活。快来加入吧！

除了上述品牌，还有更多国内外品牌正在持续加入。展会将以“国际品牌引进来，国内品牌走出去”的理念为核心，进一步释放国内对国际连锁品牌需求，助力国内品牌打开全球市场。

首届世界特许经营上海展（IFE Shanghai）将于2022年3月29日-4月1日在上海新国际博览中心N5馆，Shop Plus现场亮相。超多精彩，敬请期待2022 IFE Shanghai！

2022IFE贸易配对登记现已开启！

参与对象包括投资商、商场、购物中心、综合文旅项目、大型央企国企、商业街区等，我们将征询和调研分析各大买家的投资需求，并现场提供加盟配对沙龙区，让您和您的品牌获得最有价值的曝光机会。

参展报名

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强化资源整合能力

提供深度赋能

随着国内连锁行业的日趋发展，在市场蛋糕不断做大的同时，产品和模式的迭代更新也越来越频繁，连锁品牌的资源需求越来越多元。SFE深刻洞解当下连锁品牌的发展现状，积极对接各类优质资源，并在每届展会新的呈现，带来新的惊喜：

入列上海旅博会：在今年3月份在上海虹桥·国家会展中心举办的SFE第33届上海国际连锁加盟展，首次入列上海旅博会，承接起连锁商业与旅游产业及实体商业配对的重要平台使命，促成更多旅游产业投资人及旅游物业持有者与优质连锁品牌的链接，促进连锁与旅游产业的交融，为连锁行业的发展提供新场景和新窗口，推动国内连锁产业进一步的整体提升；

打造商业地产配对会：7月份在成都世纪城新国际会展中心举办的SFE第4届成都国际连锁加盟展，我们携手成都零售商协会，打造商业地产配对会，邀约成都本地知名成熟商业地产和新建商业地产代表，以及连锁行业细分业态标杆品牌，促成双方之间的商务配对，帮助以上连锁加盟品牌加速西南市场战略的落地；

打造品牌与资本对接会：在11月份举办的SFE第34届上海国际连锁加盟展上，我们打造了VIP资本与品牌私享午餐会活动，通过定向邀约资本方代表及具备发展前景预期的优质连锁品牌代表，以午餐会的形式，促进双方的交流与了解，为品牌方提供稀缺的资本资源对接渠道。

践行互联网战略

持续提供线上服务

SFE线上服务并导入线下展会和自媒体矩阵的100W+高意向人群，实现了线上线下的强融合，目前，SFE加盟在线配对服务平台入驻品牌已经超过1200家，月均询盘配对1000+，累积举办各类直播活动45场。其中2021年，先后为周黑鸭、楠火锅、宝珠、方块PLUS、KOTRA韩国展团等细分品类的头部品牌举办云加盟配对会，平均单场观看4327人次，现场意向表单23份，成为备受品牌方和投资人信赖的线上加盟投资精准配对解决方案。

面对全新的市场形势，在自媒体渠道更加多元化的当下，SFE对自媒体矩阵进行了更新升级，在持续提供专业性内容输出的同时，加大了对SFE抖音官方号和SFE微信视频号的资源投入，新增了探店视频等内容，帮助投资人更加深入地了解品牌的单店盈利模型。同时，借助视频号的传播优势，实现对更多潜在意向人群的触达。目前，我们已经先后周黑鸭、久久丫、留夫鸭、继光香香鸡、七分甜、西树泡芙、五爷拌面、夸父炸串、红小六·川式炸匠铺、华祥苑等细分赛道头部品牌的探店视频，平均播放量120000+，点赞1000+，评论100+，实现对全网更多潜在意向观众的触达，在帮助观众了解加盟投资专业知识的同时，促进了品牌的传播和招商业务的推广。

回首昨日，一路同行，感谢有你。2021年的每一场行业盛宴的背后，离不开所有参展品牌和专业观众的信赖及支持；眺望明天，领势前行，筑梦未来。2022的每一分期许和盼望，都将在你我的携手中绘成斑斓画卷。

相约2022，更多精彩，我们下期再见！

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