1983年，林俊龙先生就读于文化大学，在士林夜市开设第一家牛排店，林先生的牛排重量只多不少，受到广大食客热情的拥护，并取名象征智慧、优雅、力量、积极向上的西班牙形象"斗牛士"。
1999年，第二代接班人林明宗先生将品牌带入上海，历时20多年，在4市28省（全国）总店量拓展到300多家；
时光流转30多年，我们依然初心不忘，秉持着“用料上选、调理精心，与您真诚相待”的经营理念，丝毫不减对食材质量的坚持与对待客人的热情，期望“让每个人都能吃上美味、健康、高性价比的牛排”。
产品优势：
1、集采购、生产、配送、销售一条龙经济，向外延伸开展其他关联事业；
2、为多家知名零售商和食品工厂研发供应高级别的中、西式加工菜品；
供应链优势：
食品安全是我们关切和重视的核心，斗品膳除了通过食品生产许可QS与ISO22000认证外，更积极投入牛肉食材的溯源，取得自主肉品许可，采购优质牛肉的业务，提供集团旗下品牌及多家专业餐饮连锁企业量身定制采购、研发、生产、代工的专业肉类食品加工厂。
运营优势：
1、 完善的管理系统解决开店容易管店难问题；
2、 强大菜品研发能每季流行时尚新品定期推出；
3、 自有中央厨房工厂能确保稳定品质货源及价格。
斗牛士将出席SFE第34届上海国际连锁加盟展，欢迎大家届时前往参观考察。
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