「猛男的炒饭」总部位于杭州，专注炒饭品牌的精细化运营，成为极少数完成了炒饭品类“品牌化”的餐饮企业。
经过两年的直营发展后，2017年「猛男的炒饭」开放加盟，目前在全国开业了300多家门店，覆盖23个省。门店结合了堂食+外卖的模式，单店日销量最高可达500单以上，盈收可观，于2019年获得青松资本千万元投资。
产品介绍
首先在产品的客户定位上，「猛男的炒饭」面向一二线城市人群，其中80%是15-35岁的年轻人，定价在20-25元之间。「猛男的炒饭」的门店有街边店、商场店、美广店、社区店等多种类型，面积为60-80平米。从目前的数据来看，堂食与外卖销量比例为3:7，据透露，“猛男”接下来的经营方向也将增加堂食比重，增强客户的消费体验。
「猛男的炒饭」产品口味包含江浙的甜、广东的鲜、四川的麻辣，在用料、工艺、服务上都很讲究和用心，主食材来自中国东北五常出品的大米，坚持现场蒸饭、人工现炒，让炒饭保留锅气，实现真正炒出来的好炒饭；同时，每份炒饭份量很足，注重性价比；为了实现快速复制，团队把配料标准化，肉类采用自主研发的统一料包，时蔬类则在当地新鲜采购。
在食品工业化发展的今天，以机器人炒饭为代表的项目也层出不穷。但创始人刘飞认为，炒饭是一个大众品类，拥有很长的生命周期，但品牌需要时间沉淀，门店数不是一个绝对的衡量标准。当大多数人都极力推崇标准和出餐效率时，「猛男的炒饭」反而坚持人工匠心炒制，突出了自己的品牌差异化。
产品展示
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