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职装资讯 | 厨师服的选择手册，你值得拥有!

2024.03.13 14:42河南省服装行业协会公众号河南省服装行业协会

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你以为的一身白大褂，近看是厨师，远看是大夫的厨师服早已成为了过去式。如果美食是一家餐厅的保障，那么厨师就是这份保障的灵魂，而厨师服就是灵魂的形象设计。

开课啦！

今天告诉你挑选厨师服的注意要素，搬好小板凳，认真学起来！！

厨师服的购买依据

厨师服是一种专业作业服装，用于烹饪时穿着，干净、整洁、方便。作为厨师共同面临的问题是高温作业，闷热不透气，油烟味太重，衣服易吸附异味，油污污染，但污渍很难去除，所以选购厨师服时一定要考虑到这些因素。

想要透气性好可选择30%含棉量的针织结构混纺面料，如棉加锦纶混纺。棉纤维虽然透气，但也容易吸湿后有厚重感，反而不透气，所以含量不可过高。针织结构密度较低，弹性好，较一般织透气性好。但若说到舒适度，还要属纯棉厨师服最好，也是很多厨师的首选材质。

夏季天气炎热，想要有凉爽感可选择亚麻产品。

颜色上想要不显脏可选择深色，但不可漂白；如果选择白色厨师服，虽然容易脏，但可以漂白干净。

因为厨师服需要每天清洗，所以其耐穿洗性要好，材质上可选择涤棉混纺产品，不起球、耐磨损。纹理上选择双面细斜纹面料，即里外面都是斜纹织法是耐洗最直观的特点，看起来有厚度、更挺阔，洗起来更知其强大。

厨师服的购买技巧

选择从厂家直接定制和网购是比较实惠的。因此线下要选择优质的厂家，网购要看店铺等级、信用和客户评价。

检查做工质量，尤其是有扣子的产品，避免工作时扣子脱落掉入食物中。

厨师服的购买提示

厨师服一般都有岗位级别之分，通过颜色、款式等来区分。

要考虑到季节不同，选购的厨师服尺寸应不同，比如冬季，可能内里需要穿打底的，所以尺寸要稍微大点。

恒温的环境，可以考虑能跨四季的产品系列，比如七分袖和两用袖的服装。

厨师服选购时最好整体配套。并且衣帽、裤、围裙、头巾、鞋等都要风格一致。

厨师服的购买误区

内在质量不重要。
厨房处于高温环境，如果厨师服内在质量不合格，人体很容易吸收厨师服的有害物质，对健康不利。

一味追求深色，因为深色耐脏。
深色衣服较浅色厨师服的有害物质超标率较高，在追求耐脏的同时着重是看其内在质量，必须为合格产品，且色牢度高，避免流汗后脱色，不利于厨房工作。

厨师服的保养护理

厨师服应该每天清洗、更换，避免油污长时间浸染后难以去除。

尽量选择手洗，力度适中，去污效果较好。

清洗前可适当浸泡，这样更容易去污。

选择温水洗涤，去污效果更好。

避免阳光暴晒，易纤维老化，褪色。

工匠精神

看似简单的一件厨师服，无处不体现着设计师的匠心精神。时尚的设计，不单单是厨师参加各类美食节目的优选，更体现着厨师们的审美情趣，个人素质和精神。

（文章来源：checkedout厨师服——厨娘的忠告你要看！！）

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