由中国酒类流通协会和国际调酒师协会主办,全国糖酒商品交易会、深圳市酒类流通协会(筹)共同协办的首届中国白酒鸡尾酒大赛暨2018世界调酒锦标赛中国选拔赛深圳站9月5日、6日在福田区香格里拉举行。
花椒、山西陈醋、芥末、生姜,这些百姓家中的调味用品纷纷进入了调酒师们的摇壶中,加冰、摇晃,一杯又一杯以白酒为基酒的鸡尾酒呈现在观众的面前。
评委通过选手的调酒过程、鸡尾酒风味以及调酒师综合素质进行评分,经过激烈的角逐,评出英式组前六名:杨晓丹(冠军)、陈柏焕(亚军)、王磊(季军)、李维迪(第四名)、孙智海(第五名)、黄建良(第六名)。