本次培训历时5天,深圳酒协分别邀请钟杰、赖登燡、李东、韩建书等老师,向大家讲授中国白酒发展史、感官品评原理、十二大香型特点、浓香清香酱香型白酒的特点、勾调方法及市场发展状况等课程,并带领大家进行了十二大香型甄别、异杂味识别、浓清酱香型酒质量差、度数差等实操环节。
7月18日,深圳酒协秘书长杨克建代表深圳酒协附青海西宁,参加由中国酒业协会、青海互助青稞酒股份有限公司、北京工商大学、中国食品发酵工业研究院、江南大学共同发起中国青稞酒研究院成立大会暨青稞酒国际学术论坛,并代表深圳酒协表示祝贺。中国青稞酒研究院的成立,不但延续了我国青藏文化的发展和传承,更为当今中国酒业科技的发展、白酒文化的传播以及社会新经济发展研究,铸就了坚实、宏远的产学研一体化平台。
未来,深圳市酒类行业协会将共同与中国青稞酒研究院,分别在青稞酒经营模式开发、品牌建设研究、市场拓展合作、新零售方向探索等方面开展进一步合作。
7月31日,秘书处举行7月会员入会仪式,深圳酒协执行会长谢宝、执行会长张铁军、秘书长杨克建出席本次仪式并讲话。本月共有14家企业加入深圳酒协。秘书处带领各会员代表通过视频和历史档案重新认识酒协,共唱国歌,相互交流,并代表企业面对行业进行了宣誓:
我单位自愿加入深圳市酒类行业协会,遵守协会章程,履行会员义务,积极参加活动,遵纪守法,诚信经营,维护行业信誉,为深圳酒类食品安全建设做出贡献!
贵州茅台打假办华南片区携手深圳酒协会员单位——深圳市宇辰鼎丰贸易发展有限公司,开展贵州茅台酒股份有限公司产品免费鉴定服务!深圳酒协将协同贵州茅台、深圳地区茅台经销商及广大会员单位,坚决维护酒类行业经营秩序,为广大消费者提供更完善的服务。
预约电话:198 0661 2551 黄先生(微信同号)
鉴定日期:每月第一、三周 周日14:00-17:00
鉴定地点:
深圳市龙华区人民路中央原著御珑苑77-78号商铺 贵州茅台专卖店
专卖店编号:1169 粤075
欢迎有鉴定需求的消费者前来识别您手中产品的真伪!