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海鲜汁:口味咸鲜、酱味醇香、回味有蔬菜甘甜,用于火锅、海鲜蘸料,烧烤蔬菜刷料,凉菜拌料等,亦可做为蒸鱼豉油、生抽酱油使用。
推荐搭配 1:海鲜汁+泰椒圈+香葱末+香菜末+蒜末(万能蘸料)
推荐搭配 2:海鲜汁+沙茶酱+花生酱(肥牛专用蘸料)
菌王酱:精选香菇、滑子菇、丛林菌入料,佐以豆瓣酱精心炒制而成,口感醇厚,菌香四溢,用于火锅蘸料、拌面小料,亦可用于菌类菜肴的提味增香。
香辣酱:大豆油、辣椒、郫县豆瓣、柱候酱、番茄沙司、牛肉、食用盐、香辛料等,味美色鲜、回味悠长、营业丰富、增加食欲。
香辣牛肉酱:大豆油、牛肉、郫县豆瓣、柱候酱、海鲜酱、拉丝蛋白、辣椒、花生、香辛料等,牛肉粒粒分明、口口香浓。
香菇牛肉酱:大豆油、牛肉、香菇、海鲜酱、酱油、番茄酱、绵白糖、香辛料等,Q软鲜滑、香味浓厚。
葱油牛肉酱:海鲜汁、大豆油、牛肉、葱、酱油、淀粉、香辛料等,Q软鲜滑、香味浓厚。
沙茶酱:大豆油、沙茶粉、柱候酱、花生酱、绵白糖、香辛料等,鲜咸可口、微辣甘甜。
XO酱:大豆油、虾米、干贝、火腿、辣椒、香辛料等,优质海鲜、醇香微辣、港式蘸酱。
食材系列
秘制小牛肉:采用澳洲安格斯牛嫩肩秘制,口感嫩滑,久煮不老,老少皆宜,是火锅涮品中的爆品,亦可用于烤肉,烧制杭椒牛柳等菜式。
招牌虾滑:经低温斩拌揉打而成, 颗粒饱满,口感脆爽Q弹,虾肉鲜美,用于火锅虾滑、虾丸制作,亦可烧制芦笋虾球等菜式。
嫩滑鸡柳:口感嫩滑,久煮不老,老少皆宜,是火锅涮品中的爆品,亦可用于烤肉等菜式。
锅底系列
番茄罗宋:酸爽美味、回味甘甜。
菌汤:鲜菌原味、一料呈汤、方便快捷。
清油麻辣:麻辣鲜香、油而不腻。
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