1998年，来自“中国面点师之乡”安庆市的刘会平，初到上海，从馒头店学徒，到缔造中国“包子传奇”；品牌创立20年间，如今，巴比一年产销包点10亿多只，连锁门店超4000家；2020年，巴比登陆A股主板上市，成为“中国包子第一股”.
巴比食品创立20周年，十大事纪——
一、2003年3月3日，刘会平创立“巴比”品牌，第一家门店开在上海南京路上，巴比食品的创业从这里开始。
二、2005年1月，巴比全面启动连锁加盟，正式开始品牌化经营，由此打开巴比人的追梦之路；
三、2012年12月，连锁门店正式突破1000家，巴比在华东地区成为家喻户晓的品牌；
四、2014年2月，巴比进驻华南市场，在深圳、广州开设门店，迈出了全国化布局的第一步；
五、2017年1月，巴比首家透明化中央工厂在上海落成，开启规模化、标准化、透明化生产，当年馅料类产能23,046吨，成品类产能26,372吨，巴比的发展进入快车道；
六、2017年9月，巴比进驻华北市场，在北京、天津开设门店，巴比门店逐渐遍布北上广深超一线城市；
七、2020年10月12日，巴比食品在上海证券交易所主板上市，成为“中国包子第一股”；
八、2021年3月，巴比来到英雄的城市武汉，正式进驻华中市场，2年开店约350家，加速推进全国化布局；
九、2022年9月，巴比南京智能制造中心正式启用，同年10月，巴比食品武汉智能制造中心项目正式启动，至此巴比在华东、华南、华北、华中均落成生产中心，品牌全国化发展有了充分保障；
十、2022年12月，巴比功能性面食国际研发中心项目正式启动，拟打造成食品工业化、信息化、智能化、数字化深度融合的智慧工厂。持续通过技术革新，推动中式面点新的发展。
如今，巴比的连锁门店已超过4000家，每年产销包点10亿多只，每日服务超200万顾客。先后荣获国家级全国主食加工示范企业、上海市著名商标、早餐示范工程等殊荣。感恩有你20年，巴比追梦路，未来更美好！
