今日，小雪，宜吃牛肉面
太行初雪带寒风
一路凋零下赣中
菊萎东篱梅暗动
方知大地转阳升
到这个节气上，大部分地区逐渐降到零度以下，
虽然开始下雪，但雪量不大，故称小雪。
我国古代又将小雪分为三候：
“一候虹藏不见；二候天气上升地气下降；三候闭塞而成冬。”
兰州，一座被冠以牛肉面为名的城市，冬日里，怎么能不去吃一碗兰州牛肉面呢。挑一个不是很冷的早上，逼自己起的早一点，可以尝试去吃一次头锅，约上一个你想约的人，早早的去牛肉面馆的门前等候，等它开门的一瞬间，就冲进去要一碗牛肉面。头锅虽好，但是代价很大，因为在兰州抢头锅的人不亚于在北京上海挤地铁的人流。
吃完后，再去上班，一点也不冷了，还很兴奋。那么你一整天，..是很充足很精力充沛。早上一碗牛肉面，开开心心一整天，再来一碗牛肉面，为冬日把色彩添。
