昨天收到一位网友的咨询，他说自己今年10月开了家火锅店，但是位置有点偏僻，每天客流量很少。想在不改变店铺位置的情况下，怎样才能获得更多的客流量。下面我们就一起来看看：位置不好的火锅店该怎么经营?
一、线下宣传
现在互联网那么发达，但是线上并不能解决所有的问题，传统的营销手段不能扔。
1.传单
发传单很古老、很传统，但是也很奏效。传单是最直接的接触方法，很多人可能会说现在传单满天飞，发的时候大家都不接，接了不到两秒就进垃圾桶了，根本就拉不到人。
发传单的本质并不是要去转化什么，靠发传单转化顾客是有点不成正比的。发传单最大的目的是通知，通知路人你们有什么什么活动，达到一个“知道”的效果。
传单拼的不只是单页本身的设计创意，现在发传单的方式不再那么单一，我们在刷短视频APP的时候经常会看到一些新奇的发传单方法，熊本熊、布朗熊等以各种姿态出现在大众视野，吸引大众眼光的同时还引发了用户的自发性营销。
2.形象营销
一个火锅店最核心的营销手段就是火锅店本身的形象，换句话说就是顾客对火锅店的体验。顾客是上帝，火锅店的形象包括装修、环境、卫生、菜品、服务等等，这些都是隐性的营销手段，在无形之中自然而然地就会影响到顾客是否二次光顾。硬件性形象营销还是很必要的。
线下营销在这里主要说这些，平常那些经常会用到的节假日创意营销，会员制等在这里就不多说了，这种线下优惠打折活动种类多样，重要的是要根据时间做出创意来。
二、线上营销
那些传统的社群营销、朋友圈营销等小编今天就不说了，今天主要说一下短视频营销，餐饮人如何抓住抖音这个风口，讲几类可以着手拍摄的方法。
1.做菜手法炫技
店铺可以展现自己的切菜功力、做菜技巧，服务员可以展示独树一帜的上菜方式。既可以向顾客展示菜品的新鲜健康，还能吸引顾客目光。
可以拍摄高峰期做菜过程，展现店铺的忙碌、火爆程度，并配文：求你们不要再拍了，我已经忙不过来了。
2.互动营销
学习一些抖音的新段子：比方说点单的时候对暗号;递菜品的时候突然静止;跟顾客对跳网红舞等等。在顾客的购买过程中与其互动，增加顾客参与度，并为顾客提供可拍摄素材，易形成用户自发性传播。
3.颜值正义
拍摄高颜值店员认真工作的样子，并定位自己家店的位置。从菜品本身出发，拍摄高颜值菜品。始于颜值、忠于颜值，高颜值的产品+店员，吸引顾客自发性营销。
4.文字事件营销
找一些最近很火的热点事件，并跟打折相结合，在门口设置展板。在门口或者墙壁上写一些比较有个性、有新意、有共鸣的话。引起相关群体的兴趣，吸引顾客关注。
以上介绍的就是位置不好的火锅店该怎么经营的方法了，现在线上线下宣传火锅店的渠道非常多，大家可以多加应用起来。最后祝大家生意兴隆，财源滚滚!
