在北京火锅店排行榜加盟中，有一家四川火锅火了。“三搭火市井火锅”作为一家正宗的四川火锅，成为四川、北京乃至全国各地的火爆排队王，众多荣誉傍身，地地道道的四川火锅。
三搭火坚持“只用一次性的牛油锅底”，安全到可以直接喝!采用传统手工炒制牛油锅底，火锅之香在于牛油之多，涮出来的菜才够滋味，麻、辣、鲜、香谓之火锅的精魂。
做为一家地道的四川火锅儿，没有一些能镇得住吃货的特色菜怎么行呢?!三搭火的菜都是用的搪瓷碗和筲箕装的，菜品种类更是多达100+种，闭眼点，不怕足踩雷。
麻辣牛肉：牛肉片片轻薄，红润鲜亮，均匀裹上辣椒面，整整齐齐，一片一片铺满整个碟子，份量十足。只需要涮煮9秒即可食用，挂着油亮的汤汁，一口包进嘴里别提有多过瘾了。
肥牛：大理石状的花纹分布均匀，肥肉部分脂香四溢，瘦肉部分筋道弹牙!江湖上传说有一种肥而不腻、满口油香的肉，说的就是它!
鸭肠：大家对鸭肠早已经耳熟能详，吃火锅若是不点这道菜，总觉得缺点啥。它脆嫩程度也比鸭肠更加出色，细细咀嚼会发现越来越香，还能一直保持脆薄的口感!长度很贴心，一口气吃掉一整条刚刚好，新鲜鸭肠很有嚼劲且无腥味，会在嘴里“嘎吱嘎吱”作响。
郡花：貌美如花的“郡花”来了!厨师们精巧的双手，高超的刀工雕刻，每朵“郡花”都处理的造型100昏。在高温锅底里涮烫30秒后，花朵般的造型立刻绽放开，简直完美，郡花紧实弹牙的口感便是它的魅力所在吧。
三搭火做为一个分店遍布全国的火锅品牌，在北京、广州、江苏、湖南、重庆、河北、上海等全国各地都有着极高的人气和品牌影响力，几乎每家门店到了饭点都是排队状态!所以想在北京找一家北京火锅店排行榜加盟靠前的品牌，非三搭火莫属了!
