四川人就是几天不吃火锅就想的慌，不管是春夏秋冬，只要吃上一锅火辣辣的麻辣牛油火锅，真的不要太安逸哦。而成都数之不尽的火锅店中，三搭火市井火锅脱颖而出，征服了无数火锅爱好者的味蕾。
三搭火的锅底历10000+次试验，匠心炒制，终成佳品。承传统成都火锅味道，精选品牌牛油、上乘花椒、辣椒等香料，经过6小时滚动炒制而成，锅底醇香厚重，麻辣鲜香，油而不腻，辣而不燥，麻而不涩，层次分明，百吃不厌。
三搭火将传统市井文化的精髓巧妙融入每一道菜，当一道道菜上桌的时候直接惊掉了小编的下巴，都是小份菜，一次性可以吃到更多种类的菜品，终于不用再做选择题了。
毛肚：码在冰上的毛肚，由内到外都诠释了一个“鲜”字!毕竟是每日从屠场拉回来的水牛毛肚，肉质更厚实，分明的倒刺够撩人。毛肚七上八下涮够9秒，刚刚好褪了腥气，带着内脏独特的鲜，麻辣爽脆感人。
大刀腰片：用筷子夹着腰片，在翻腾的火锅中咕嘟10秒，待腰片变得粉嫩而光滑，有些打卷的时候就赶紧捞起来，口感绵沙，鲜美得很。
生抠鸭肠：挑起一筷子鲜嫩鸭肠，急切又谨慎的送进红油锅中，完成三上三下的仪式，让鸭肠的纤维细细吮吸锅底里的鲜、香、麻、辣。
三搭火市井火锅如今已是全国十佳麻辣火锅之一，在小红书、大众点评上更是好评如潮，满满的五星好评!“好味道、最正宗、地道川蜀”都是它的代名词!毛肚、肥牛、鸭肠...想想口水直流，爱吃火锅的友友一定要去打卡哦!
