“腩爷”品牌隶属于杭州味捷品牌管理集团有限公司，是在2021年创立的主打牛腩饭的堂食品牌。在杭州地区有着很大的知名度，公司在杭州滨江。牛腩饭是餐饮市场早出现的套餐饭,具体何时出现已经不可考。牛腩的品质关系到牛腩饭的好坏，一碗米饭,半碗牛腩，匠心传承老味新作。
从甄选食材到处理烹煮每一步都严格把关只为呈现给食客一口“腩”忘的舌尖盛宴;腩爷牛腩饭就是实在大块、香喷喷、一碗就饱如果吃完可以在这留下一句话,我大概会写上：永远年轻，永远爱吃南腩爷牛腩饭；
牛腩饭搭配简单，一碗米饭一碗牛腩便是它的全部。牛腩肥肉部分油香但是不腻，筋部口感紧实弹爽，而肉部分，鲜嫩多汁，一口下去，浓郁的香味汹涌上来，漫入鼻腔。
今年的小吃要是排个总榜单，火到天天排队的滨江牛腩饭必须荣登杭州头位。当饭饭一看到这家新开的滨江牛腩立刻坐不住了，愣着干啥，立马拿上相机冲，今天就得吃到它！
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