【快天下厨艺参考】做菜做烦了？轻松搞定三菜一汤，吃啥不用愁！

普通的一家三口吃饭， 三菜一汤最合适哦~ 有肉有菜还有汤！ 一起愉快的吃顿饭吧~ 【 糖醋素排骨 】
  食材： 莲藕2个、油条2根、大蒜适量、 小葱适量、生抽适量、老抽适量、 醋适量、糖少许、淀粉少许 做法： 1、葱白切段、葱叶切末， 大蒜去皮切片，备用。 2、莲藕去皮，实心部分切成小段， （不讲究的话，非实心部分，切段也能凑合用啦。） 油条切得比莲藕稍短一截， 然后把莲藕条塞进油条中间。
  3、热锅，倒入适量油，油热后， 把素排骨煎至两面金黄酥脆，盛出备用。
  4、用生抽、老抽、醋、白糖、 淀粉和水调个汁儿。 锅中留少许油，开中火， 爆香蒜片和葱段， 加入素排骨翻炒片刻。 5、倒入之前调好的糖醋汁儿， 把排骨翻炒上色
    6、关火，装盘，撒葱末。 几乎到了以假乱真的境界，有木有？ 【 回锅肉 】
  食材： 五花肉200克、红椒1根、大葱1根、 郫县豆瓣酱10克、水豆豉10克 做法： 1、大葱斜刀切片，红椒切片， 就可以开始做菜啦。
  2、锅里水烧开， 放肉下去煮大约15分钟， 葱结是为了去除猪骚味。
  3、把煮到七分熟的肉捞出， （筷子插一下不能冒血水）， 稍晾冷，切薄片。
  4、热锅，下油，大火煸炒肉片， 把肉片里的油炒走，炒成卷曲状。
  5、每一片肉的肥膘部分， 都炒得几近透明，就是炒好的标准。
  6、水豆豉和豆瓣酱以1：1的比例， 先均匀包裹在肉片上。 再下葱片和红椒片一起翻炒片刻， 就可以出锅摆盘了。
    口味独特，色泽红亮，肥而不腻， 入口浓香，是米饭的绝配之一。  【白菜炒蘑菇 】
  食材： 大白菜、蘑菇、葱、蒜、 辣椒、盐、油、酱油 做法： 葱切段，蘑菇切片，白菜切段。
  2.热锅入油，加入蒜和辣椒炒香， 再加入大白菜和蘑菇炒软。
  3.加入盐、酱油调味， 炒匀，就可以吃啦 注：图文来源于网络，如有侵权请联系删除。