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【快天下厨艺参考】你被做菜diss了吗?

2024.08.30 18:31零食日记官网快天下大饭堂
在家待了这么久后越来越不像爸妈亲闺女的珞珞意识到了会做菜的重要性一来,可以填饱吃了上顿没下顿的肚子二来,可提升放假后在家里一落千丈 ...

在家待了这么久后 越来越不像爸妈亲闺女的珞珞 意识到了会做菜的重要性 一来,可以填饱“吃了上顿没下顿”的肚子 二来,可提升放假后在家里一落千丈的地位 三来,可发说说票圈装贤惠装能干 ( • ̀ω•́ )✧ 于是乎~~~珞珞一只做菜小白 找了好多美味且在家就能做的食谱    1/就是有点懒 ———————————— “懒人系列,你值得拥有”
    懒人之所以谓之懒,对于吃方面的追求向来是以方便做且能吃饱为前提~当然,如果还能好吃,简直是能让像珞珞这样的懒人惊喜到发狂,然后极度痴迷,能一连吃好几个星期的“天赐美食”!   无处不在的方便面  
电影《喜欢你》里面 金城武对方便面的做法可谓独具匠心~ 可是珞珞今天要推荐的 是李小鹏的做法 没错! 就是那个体操冠军奥莉的爸爸李小鹏~ 微波炉做法!据说贼好吃!
    ☞材料准备:方便面、鸡蛋一只(看个人喜好)、微波炉、一个不大不小的碗   ☞制作步骤:   1.先拿个正好的碗,放入面饼,开水倒入,没过一些,微波1分钟   2.把料包都撒上去,搅拌开,微波2分钟   3.打个蛋,一整个蛋,不要搅拌开,微波1分钟   4.把面覆盖到蛋上面,再微波1分钟
   木樨饭
    木樨是桂花的别称 指炒散的蛋像桂花蕊一样的香黄 如此雅致的名字 读来就已是满口生香 珞珞才不会告诉你就是蛋炒饭呢2333 珞珞吃的可是情调~ ☞材料准备:米饭、鸡蛋、青蒜、油、盐 ☞制作步骤: 1.首先鸡蛋打散、青蒜切末 2.锅中放油,炒锅的油一定要热,然后放入米饭翻炒 3.倒入打散的鸡蛋,炒至鸡蛋凝固 4.加入盐调味,撒青蒜末,翻炒均匀后即可出锅
   2/养生不可少 ———————————— “夏季养生很重要”
    在夏天,多吃蔬菜养生,是必不可少哒~苦瓜、丝瓜、黄瓜、番茄、茄子、芹菜、生菜等蔬菜,有利于生津止渴,除烦解暑,清热泻火、排毒通便。夏天不宜吃太冰的东西,但是凉凉的冷粥却是一个很好的选择~
  清炒藕片
 
真是觉得荷的一身都是宝呀 荷花婀娜莲子清冽 这脆脆的藕片 也是酸酸甜甜~ ☞材料准备:藕、青椒红椒、盐、糖、白醋少许 ☞制作步骤: 1.将藕切片,青椒红椒切丁 2.锅中放少许油,放入葱姜微煸,再放入青椒红椒等 3.接着放入藕片翻炒,少许盐、糖调口,若开始粘锅,加少量水 4.翻炒至熟即可,出锅时淋几滴白醋
  鱼香茄子
  原来鱼香茄子和鱼并没有什么关系耶 感觉被骗了QAQ 不过,对于珞珞来说好吃就行啦
    ☞材料准备:茄子两根、肉馅200g、葱姜末少许、醋少许、盐少许   ☞制作步骤:   1.茄子洗净切成条,放入盐水中浸泡后,控干水分。   2.锅内倒入油,待6成热时,放入茄子条,炸一分钟后捞出控油备用。   3.锅内留少许油,加热后放入肉馅煸炒至脱生,用铲子铲到一侧。倒入葱姜末,炒出香味。   4.依次放入茄子、醋、盐,添少许水或鸡汤,加盖焖2分钟。   5.撒上葱花即可。
  山楂冰粥
 
炎炎夏日 来一口凉凉的粥 不仅舒服能填饱肚子 还能养生 珞珞迫不及待了呢
    ☞材料准备:山楂、糯米、适量冰糖   ☞制作步骤:   1.山楂洗净备用,糯米洗净,冷水浸泡2小时后沥干水分。   2.锅里注入凉水,旺火煮开,倒入山楂,煮15分钟后,捞出山楂,倒入糯米,中小火煮熟,加入冰糖,晾后存入冰箱的冷藏柜,适时取出后,放致室温食用
   3/肉当然不能少 ———————————— “管他会不会胖,我就要吃肉!”     对于像珞珞这样的肉食主义者,怎可一日无肉?!为了满足口舌需求,珞珞已经决定要把体重秤给丢了!哇咔咔,好吃的,我来啦~ 可乐鸡翅   可乐与鸡翅的完美融合 看着就非常非常诱人诶 弹性蛋白还可以强健皮肤和血管呢 φ(>ω<*)      ☞材料准备:翅中、可乐、姜、蒜、小葱、盐、酱油、老抽、料酒   ☞制作步骤:   1.翅中洗净,用牙签扎些小洞。葱姜蒜切碎。   2.将鸡翅放入碗中,加入葱姜蒜,再加入适量盐、酱油、老抽、料酒,手抓进行腌制15分钟。   3.锅内倒入油烧热,将鸡翅倒入锅中煎至变色。   4.加入适量的可乐烧开,可乐和鸡翅持平即可.   5.用小火焖至汤汁变浓时即可收火。
  芋头焖排骨
    黏嫩爽口,营养丰富的芋头 配上外酥里嫩的排骨, 珞珞的味蕾要被勾引得跳出来了
    ☞材料准备:排骨、芋头、葱、蒜、盐、糖、料酒、酱油、油   ☞制作步骤:   1.排骨切块,加盐、糖、料酒、酱油,腌制1小时。   2.芋头切块,放入炒锅,煎至表面金黄,然后盛起备用。   3.热锅入油,加入蒜爆炒,再加入排骨炒至上色,加入清水烧开。   4.加入芋头、酱油和盐,焖30分钟。   5.大火收汁,就可以上菜啦。  
看了这么多美味的食谱 同学们是不是也和珞珞一样跃跃欲试呢? 欢迎大家和珞珞分享做菜的那些事~
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