抓住顾客的胃：如今比较流行的一句话就是“想要抓住老公的心，首先要抓住他的胃”，这句话也适用于餐饮行业。也就是说，如果想要留住顾客，就需要将顾客的胃抓住。一般来说，想要抓住顾客的胃，那么卤肉饭的味道肯定要好。所以，创业者在经营卤肉饭加盟店的时候，就需要注意味道的研究，需要作出味道好的卤肉饭，最终就可以深受各位顾客的喜爱。
让顾客吃的舒心：所谓舒心就是指满意，如果顾客在店内吃饭的时候，心情比较好，那么顾客的用餐体验会好，下次再次光临的概率就会高。一般来说，给顾客留下好印象的方法就是服务好顾客，顾客被服务好了，就会吃的舒心。试想一下，哪个顾客不喜欢好的服务呢。所以，想要自己的卤肉饭加盟店深受顾客的喜爱，在经营的时候就需要注重对顾客的服务，让顾客吃的舒心。外婆屯卤肉饭进行3次品牌升级，门店明亮、时尚、年轻，为顾客创造了优质的用餐环境。
给顾客一些甜头：物廉价美对于大家来说都很重要，没有谁愿意花高价买一些没有用的东西。同样，吃饭的时候，顾客也有这种想法，大家都希望自己能够花少量的钱吃到好吃的。所以，在经营卤肉饭加盟店的时候就需要适当的给顾客一些甜头，定期的做一些优惠活动。比如，给顾客送一些优惠券，在节假日的时候出一些折扣的菜品。顾客尝到了一些甜头，就会继续光临，此时你的卤肉饭加盟店也会深受顾客的喜爱。外婆屯卤肉饭总部有专业的营销团队，为各地门店定制营销活动。
顾客是卤肉饭加盟店经营成功的关键，因此让自己的卤肉饭加盟店深受顾客的喜爱尤为重要。所以，创业者在经营卤肉饭加盟店的时候就需要掌握以上这些基本的要点。
