总是有人问我现在开冒菜店,还能赚钱吗？
冒菜也火过很长一段时间了,是不是已经过了他的风口期了呢？
现在开冒菜店还能像以前那么赚钱吗？
以这碗57元的冒菜为例，算一下它的成本是多少钱？
荤菜成本12元钱
六勺红油2元钱
一勺花椒面2元钱
一勺葱花5毛钱
一勺蒜泥5毛钱
两勺汤底2元钱
搅拌均匀后一起淋在成本只有5元钱的素菜上。
所以聪明的你可以算一算,开冒菜店到底赚不赚钱！
在火锅、串串、冒菜同系列的产品中,冒菜利润点肯定是最低的。因为冒菜店它带不动酒水，只靠菜品赚钱。但同时,它的人工装修成本也远远低于火锅串串，懂行的自己琢磨一下。
这一份成本不到20元的冒菜，如果店内生意越好,平摊在这份冒菜上的人工、租金、材料等等费用还会更低，所以往往生意越好的冒菜店菜品也更好更丰富。
以我老姨家九十平冒菜店为例,昨天卖了7852元。6个员工，其中食材成本3032元，房租费600元，人工1100元,水电气费300元,利润大概也在3000元上下。
看看吧，我老姨一个60岁的老太太每天都能赚这么些钱，更年轻的你们呢？
是时候放下你所谓的面子了,当你什么都不会的时候，开一家冒菜小店,靠自己双手挣钱不丢人！
什么？
你说你不会，
今天在这里我们手把手教会你，如何将冒菜做得地道又好吃！
“冒菜好吃的关键在于底料和高汤”
找对口味，顾客喜欢吃,做冒菜生意剩下的就很简单了。毕竟好的味道,才是所有餐饮店留住顾客的关键。广福记通过十多年的摸爬滚打，帮你找对路子让你创业少走弯路。
