开一家串串店的年收入是难以准确预测的，因为它受到多种因素的影响，包括经营地点、市场竞争、产品质量、营销策略和成本控制等等。然而，我可以给出一些关于串串店盈利潜力的一般指导。
首先，开一家串串店的经营地点非常重要。选择在繁华地段或风景名胜附近设立店面，可以吸引更多顾客，提升销售额。此外，店铺面积的大小也会对经营业绩产生影响。一般来说，较大的店面可以容纳更多顾客，增加销售额。
其次，市场竞争是一个重要的因素。如果该区域已经有很多串串店存在，并且市场饱和，那么新店面需要付出更多努力才能吸引顾客。在这种竞争激烈的环境中，提供高品质的串串以及具有特色的口味和服务将至关重要。
产品质量是吸引顾客的关键。新鲜的食材、独特的调味料以及卫生的烹饪环境将成为你的竞争优势。确保顾客对你的串串品质有好评，他们才会成为忠实的回头客，并且有可能介绍你的店面给他人。
针对市场需求开展营销策略也非常关键。你可以通过线上推广、社交媒体宣传、优惠活动或者适当的合作，吸引更多顾客到店消费。与当地企业或社区建立合作关系，提供团购或外卖服务也是增加收入的一种方式。
另外，控制成本也是提高盈利能力的关键因素。谨慎考虑租金、人力资源、食材采购、运营费用等各项开支，合理制定价格策略，并且在经营过程中进行成本分析、优化成本结构，可以有效提升利润。
综合考虑以上因素，一家中等规模的串串店每个月可能有几十万到几百万的营业额。具体的盈利潜力取决于你的地理位置、市场竞争、产品质量和市场营销策略的实施。当然，这只是一个大致的参考，实际情况还需要根据具体经营情况进行评估。
最后，我想提醒你，开一家串串店需要认真的市场调查和商业计划的制定。请确保你对市场需求和经营模式有充分的理解，以便在竞争激烈的市场中取得成功。
