开串串店是否挣钱，取决于多个因素，包括地理位置、客流量、食材成本、竞争情况等。以下将从几个方面探讨这个问题。
首先，地理位置对串串店的经营至关重要。如果店铺位于繁华商业街或旅游景点附近，那么客流量和生意可能较好。这些位置通常具有较高的曝光率和吸引力，容易吸引食客前来品尝美食。然而，这些位置通常租金和转让费较高，增加了经营成本。因此，在选择店铺位置时，需要权衡利弊。
其次，客流量也是影响串串店盈利的关键因素。如果店铺位于人流量大的地方，那么潜在的食客就更多。同时，店铺需要具备良好的服务和口碑，吸引顾客再次光顾。因此，如何吸引更多的顾客进店就餐，并让他们满意而归，是串串店经营者需要认真考虑的问题。
此外，食材成本也是影响盈利的重要因素。串串店的食材成本主要包括食材采购、储存、处理等方面的费用。经营者需要关注市场价格变化和食材质量，合理控制成本。同时，为了提高竞争力，经营者还需要不断更新菜品和推出新口味，以满足食客的需求。
最后，竞争情况也是需要考虑的因素。如今串串市场竞争激烈，许多店铺都在争夺食客的青睐。因此，经营者需要关注竞争对手的动态，采取相应的营销策略和措施，提高自身竞争力。
综上所述，开串串店是否挣钱取决于多个因素。为了取得成功，经营者需要选好位置、吸引客流量、控制食材成本以及关注竞争情况等。只有综合考虑这些因素并采取相应的措施，才能在激烈的市场竞争中获得盈利并取得成功。
