蔬是麻辣烫加盟项目的两位创始人分别在餐饮行业以及医疗检测行业从业多年，对行业的发展有着自己深刻的人士，对麻辣烫品类的新发展有着共同的想法。麻辣烫这个品类能够发展到现在，其市场基础是坚实的，但是要想在这样的情况下寻求到新发展的话，改变是一定的。改变的方向就是以消费者的需求作为导向，去做一份健康的麻辣烫是没有错的。
做一份健康的麻辣烫，符合现在消费者追求轻食的饮食理念。蔬是的轻是一种化繁为简的创新，减少了麻辣烫汤底中调味料的添加，追求以自然的食材，以食物本身自带的鲜美，带来品质的味觉体验，减轻身体不必要的负担。在制作上面，蔬是也讲求轻，这份轻，是对于制作方式的创新，去除了大锅煮的操作方式，避免了反复煮汤底带来的健康负担，采用精致、简单的小锅煮麻辣烫的方式，让食材之间的鲜美相互融合，让味道的产生更轻松。
蔬是麻辣烫加盟总部，以健康的理念，以创新的方式，造就了轻食潮流下的麻辣烫美味，引领餐饮新潮流！
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