蔬是麻辣烫用餐饮匠人的初心去打造行业的标杆，在让消费者拥有食的安心上面，连门店的麻辣烫汤底都不是其他加盟店那样子统一配送的，而是门店现熬的大骨汤，在新鲜这件事情上，是门店可见的。肉鸡和牛肉在时间的秘制下变成奶白浓香的麻辣烫汤底。作为一个餐饮加盟项目来说，蔬是麻辣烫加盟总部更是考虑到，要从消费者的多样性出发，所以在麻辣烫口味上面也做到多样化，更好地抓住不同消费者地味蕾，让消费者因为热爱而选择。
这一点也是很多传统麻辣烫一直忽略了地不同顾客的个性化需求。当产品的口味单一，口味不讲究也算了，还有很多营养健康方面的问题，导致很多的麻辣烫店以及这份传统美味单品在发展种一直处于劣势的状态。蔬是发现问题，改变现状，以做健康特色麻辣烫成为行业标杆麻辣烫的理念，打造健康营养汤底，注重原汁原味，又有多种口味的麻辣烫，供顾客选择，让蔬是麻辣烫加盟商立于不败之地。
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