喜葵韩式快餐之餐具采购时需要注意的事项

喜葵韩式快餐之餐具采购时需要注意的事项 导读：喜葵韩式快餐在全国的加盟店有很多家，在餐具的应用上面必须要严格按照总部的要求去做，只有这样才能够使产品的效果和质量得到保证，先来说一说喜葵韩式快餐当中的几个重要的菜品，先是以石锅为主要的几个重要的菜品：石锅拌饭些列……本页关键词：石锅拌饭|韩式快餐|韩式快餐加盟|快餐加盟|石锅拌饭加盟

喜葵韩式快餐在全国的加盟店有很多家，在餐具的应用上面必须要严格按照总部的要求去做，只有这样才能够使产品的效果和质量得到保证，先来说一说喜葵韩式快餐当中的几个重要的菜品，先是以石锅为主要的几个重要的菜品：石锅拌饭些列、大酱汤、泡菜汤、这几种菜品都是以石锅为主要的盛器，因为这几种菜品都是必须要加热好才能上餐，所以对石锅的质量要求比较的高，经常出现的问题是：石锅质量差，容易掉渣、特别是在吃石锅拌饭的时候，这样的石锅在加热的时候吃起来饭里面有沙子，这样就造成了产品质量的问题。

一般一套石锅的价钱都是在35元到45元之间，只要低于这个价格的石锅*好是别用，用了*多不超过半年就不行了，在来说一说石板，主要针对的菜品是石板饭、石板豆腐、等等石板主要是采用青石制成的石板，这样的石板空隙较小，密度较大，在加热的过程当中不会产生什么气体，石板不容易破裂，而且这样的石板导热效果好，容易加热。其它的餐具主要是以密胺盘为主，这样的盘子不易碎，使用的时间较长，但是这样的盘子要定期清理，铁板：铁板主要装的东西是铁板牛排、铁板五花肉、铁板鸡丁饭等等。

这样的产品对铁板的要求比较高一些，生铁的不行，必须是熟铁的才可以，生铁的铁板一个是容易坏，因为生铁的铁板韧性比较小，容易坏掉，再者生铁的容易生锈，影响菜品的口味，在刷铁板的时候一定要在刷完以后在铁板的表面上面耍一些色拉油，防止铁板生锈，寿司盘子主要是装寿司的，寿司都是凉着吃的，所以寿司的盘子都是要经过消毒才能够使用的，切寿司的刀必须要快，只有快刀才能够使把寿司切好，这样不发散，以上是喜葵韩式快餐用具的一些注意事项。上一篇文章：石锅拌饭独特优势让创业者遥遥领先下一篇文章：韩式快餐又出新品满足消费赢得市场