金武门牛杂串串:吃火锅怎么调蘸料更好吃
朋友聚餐,家人聚会,大家围坐在一张桌,一起涮火锅,是一种十分热闹高兴的事,吃火锅离不开蘸料,那么蘸料怎么调才更好吃呢?金武门牛杂串串与你分享
1、芝麻蘸料:在北方地区比较受欢迎的一种蘸料,由芝麻酱,腐乳汁,辣椒油,香菜,芝麻粒调制。
2、蒜泥耗油酱:是由耗油,香油,小米辣,葱和芝麻组成的
3、蒜泥辣椒酱:由辣椒油,香油,花生碎,蒜泥和香菜组成,这种蘸料又香又辣,花生碎和蒜泥都可以帮助食材提香。
4、麻辣蘸料:由辣椒粉,辣椒油,小米辣,麻椒粉,葱和香菜
5、麻辣牛肉蘸酱:由辣椒酱,麻油,花生碎和牛肉酱组成
6、红油芝麻酱:芝麻酱,辣椒酱,麻油,生抽,醋和葱姜末






