他是一个80后男孩。他看起来又白又嫩。他每天戴着黑边眼镜。整个人笑起来有点害羞。令我惊讶的是，他是这家充满文艺气息的冒菜加盟店的老板。
他非常平凡但睿智果断
他是叶先生。他的故事必须从十年前开始。他还不到20岁。高中毕业后，他跟随亲戚。他从家乡安徽六安来到成都，开始了彩电销售业务。他在这个行业工作了十年。
四川冒菜加盟
“当时彩电市场还没有被电商平台垄断。虽然长期出差很辛苦，但是收入还不错，一年也有十几万的收入。然而，自16年以来，线下业务量一直不好。我以为是时候转行了。”他说。
告别彩电行业，叶先生把目光投向了正处于快速崛起阶段的冒菜特许经营项目，考虑了张亮冒菜、杨国福冒菜等多个冒菜特许经营项目的综合口味、客户群、开店门槛、投资等。最后，他选择加入芙蓉树下的冒菜。
一家小店铺把生活变成了自己想要的样子。
这家店位于四川成都的一家大超市。红色醒目的门面，清新明亮的地板，店内所有的绿色植物都充满了简单安静的氛围，到处都是品牌文艺的口号。这不就是想象中的“精神站”吗？
五大冒菜口味，原骨汤，中辣奶味，酸甜番茄味，麻辣红汤味，每一个汤底都是精心烹制的，都有一批忠实的消费粉丝。
店内很多都是针对骨汤熬汤冒菜的独特口味和就餐环境而来的回头客，甚至旁边的餐馆老板也叫他们家的熟客。
叶先生对创业的经验。
“选择低成本餐饮投资项目，首先没有厨师水平。最好选择加盟项目，口味和品牌定位准确，生产程序规范；另一个是投资预算。60平米可以开店，可以选择五种冒菜口味。这是其他冒菜加盟商没有的。我敲定了芙蓉树下的所有冒菜。”叶先生说。
他说开店选择项目和位置是关键，选对了就能达到预期的效果。现在叶先生的店从16年到现在收入都很稳定。他经常联系芙蓉树下总部，关注其他冒菜店的市场趋势，计划在家乡开另一家芙蓉树下的冒菜加盟店。
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