冒菜作为一种平民美食，一直深受年轻人的喜爱，夜市、路边、学校门口到处可见。可近两年随着人们对食品安全的关注，冒菜却逐渐成为很多人想吃却望而却步的一种美食。
现在有很多冒菜店都非常干净卫生，吃起来是非常让消费者放心的。比如这家比较出名的芙蓉冒菜，不但汤底的味道好，而且店面装修很有情调，非常适合带女朋友去。
在这里有一份小清新的安静，墙上各种各样具有现代艺术元素的插画，圆形的顶灯如月光般皎洁，随处可见且充满生机的绿植，带给疲惫匆忙的人们安心之感，总之就是想让你感受到自然、绿色的理念，彻底颠覆了你心目中冒菜店固有的传统冒菜店形象。
这一定是我见过最好看的冒菜店！不同于街边冒菜，一进入芙蓉冒菜店内，欧式简约风格搭配原木桌椅，整体装修色调是原木色与暖黄色交织，整个环境显得朴素淡雅又不失风格。每一个细节都能让人觉得很暖心，随便一个角度就是一张美美的且有感觉的照片。
荤素同价，80+种菜品任你挑
来芙蓉冒菜最大的快感就是拿着选菜筐随意挑选，八十多种菜品琳琅满目，想吃什么蔬菜和肉类你说了算！
这里有很多让人惊喜的新食材，不管是素食爱好者还是肉食动物，在这里都可以发现一片新大陆，荤素同价，拿再多都不觉得肉疼！
一人一单锅，干净卫生
店里每一碗冒菜都是一人一锅，拒绝那种大锅煮，干净卫生。师傅根据食材特性先后下锅，香味随着热气扑面而来，口水都快流下来了。
番茄浓郁汤底，酸酸甜甜就是你
如果你是第一次来，那我推荐你一定要品尝这道番茄汤，听说可以媲美海底捞的番茄锅底，酸酸甜甜的好喝到不行，这款你一定要最先pick。
麻辣红汤汤底，重口味吃货们的最爱
辣上天的辣味汤底，重口味的最爱，各种食材吸收了香辣的汤底，每一口咬下去都很满足，让你一次又一次的暴风式吸入，入口那一刻沉睡的味蕾被这股爽劲轰炸而醒。
