没有经验到底如何开咖啡店？这里有一些新手咖啡店创业的小心得，开店前不妨可以参考看看：
开店前的准备：做服务业“技术”其次，“互动”第一！
店铺形态的选择：主题是什么就会吸引什么样类型的客人。
菜单设计和定价：餐点类成本/售价不超过30%；饮料介于10%~12%，原则上可以保证赚钱。
店面分析和选择：最好找一手房东，租约建议签两到三年。
店面设计和施工：唯有客单数才能创造业绩，座位数不可太少；每日营业额计算：（房租+水电+成本）*3/30（天）。
设备和餐具的选购：开店建议使用黄灯，会让食物看起来好吃，可布置一些可爱小物品，制造话题。
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