手磨咖啡是一种精致的烘焙品。它需要更多的时间和耐心，但是在你品尝到第一口香浓的手磨咖啡时，你就会觉得所有的努力都是值得的。
手磨咖啡的设备包括手动磨豆机、胶皮咖啡杯和水壶。接下来是咖啡磨豆的步骤，需要注意以下几个步骤。
第一步是水温。水的温度应该在195-205华氏度之间。如果水太冷，咖啡会太酸；如果水太热，咖啡会太苦。如果您没有温度计，可以在水开后等待30秒钟，然后再将水倒入胶皮杯中。
第二步是磨豆。将新鲜的咖啡豆放入手摇磨豆机中，并开始转动手柄。对于初学者来说，建议先磨1到2茶勺的豆子，以熟悉这个过程。磨豆的时间和粗细度会影响到杯中咖啡的口感。建议调整磨豆机到中等的粗度，以便将豆子磨成适合滴滤咖啡的细粒度。
第三步是酝酿。将磨好的咖啡粉倒入胶皮杯中，并倒入热水。使用搅拌器轻轻搅拌咖啡，使咖啡与水混合均匀。然后，放置咖啡杯，让咖啡在胶皮杯中均匀地沉淀。
第四步是倒咖啡。当咖啡和水混合均匀后，将咖啡倒入杯子中。建议注重倒咖啡的速度和流量，以确保浸润均匀，以及咖啡最终的口感。
最后，享受您的手磨咖啡！
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