借奥运会之势 玩转餐饮营销!

巴西奥运盛会正在巴西里约火热进行中。作为全球性的体育盛事，奥运会将带来接连不断的热点话题，也会营造出良好的体育营销契机。那么身为餐饮人，您是如何玩转奥运会营销的呢?德赞餐饮认为，借势体育热点做营销，注重的是参与感，而不是炒作概念!
　　
　　一、产品融入体育元素
　　
　　餐厅推出融入“体育元素”的奥运产品，是必不可少的一个手段。各种极具特色的产品，很是吸引了不少消费者的关注。可以说，结合热点推出特色菜品，已经成为了餐厅借势营销的有效手段。但是，仅仅推出奥运菜品是不够的，餐厅更需要规划一个完善的营销活动，调动消费者的参与度。
　　
　　二、捆绑比赛结果做营销
　　
　　在人们心中，奥运会不仅是全球性的体育盛世，同时也是为国家争夺荣誉的战斗场。每一届的奥运会，人们都希望自己的国家能够赢得更多的荣誉。比如斯味可冰淇淋店推出每天拿下一块金牌，就可给客户优惠几折等活动。捆绑比赛结果的营销活动，确实非常吸引人。
　　
　　三、打造热闹的观赛氛围
　　
　　对于大部分观众来说，体育赛事最重要的是观看氛围。也就是说，更多的消费者愿意在餐厅、饭馆等地和一群人一起观看奥运比赛。比如把店铺布置成为看球主场，超大屏幕，超浓郁的奥运会氛围，让人感觉到有种身临奥运赛场的感觉，这样就吸引大批人群光临您的小店，从而带动您的产品销售量。