现在的市面上的自助餐的品种来说一般分为自助烤肉、自助火锅以及自助海鲜，在这三种自助餐中最贵的莫过于海鲜自助餐了。因为海鲜自助餐成本高，不光食材的价格本身高，而且运输海鲜的设备的价格更高，毕竟如果设备不够好，那么导致海鲜半路死亡，就会增加食材成本，所以市面上的海鲜自助餐价格都很贵。海鲜时间海鲜自助创造了烧烤和火锅的独特结合，让人眼前一亮，给广大食客一种独特的美食新体验，引发了餐饮市场的消费趋势，取得了巨大成就。
海鲜时间集研发、生产、仓储、研发于一体，全球冷链直供，让店中的海鲜食材能够始终保持最佳的新鲜状态，让顾客吃到的海鲜都是新鲜、健康、优质的海鲜。另外海鲜时间除了有海鲜之外，还有自助涮烤，让消费者在吃海鲜的同时还可以同时吃到火锅与烧烤，这也让海鲜时间在众多自助餐中脱颖而出的特点之一。
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