蜂蜜是公认的养生佳品，入口甘甜滋润，营养丰富，一年四季都适宜饮用，深受各个年龄层人群的喜爱，为我们的生活增加了些许甜蜜。
其实，蜂蜜也有很多品种，比如百花蜜等，不同种类的蜂蜜营养价值和口感外观也不尽相同，对于人体发挥不同的健康价值。
今天，就为大家详细介绍一下最近广受好评的椴树蜜，同样是蜂蜜，为什么椴树蜜这么深得人心呢？
1、什么是椴树蜜
椴树是一种高大的乔木，是我国极富经济价值的优良树种，每年六月中旬到七月中旬是它的花期。在椴树花盛开的季节，树林中到处都弥漫着芬芳扑鼻的香气，每朵小花中间都含有亮晶晶的蜜汁，椴树蜜就是蜜蜂采集而成的单一花蜜。
椴树花蜜色泽乳白晶莹，未结晶时，浅黄剔透，黏稠透明，口感也是甘甜适口，回味悠长；结晶后如雪般晶莹。因此椴树蜜也被称作雪蜜，是居家必备的养生蜂蜜品种，在美味之余给你带来甜蜜与丰富的营养。
2、椴树蜜的好处
椴树蜜在常温下通常会以结晶的方式出现，此时蜂蜜浓度大，香味也更加浓郁，方便运输和存储，吃起来也更加方便。
椴树蜜具有多种养生价值，有补中益气、润肠、助消化等功能。另外天然的椴树蜜色纯味香，营养丰富能，能增进健康。
椴树蜜的食用方式与其他蜂蜜无异。只需要在40摄氏度左右的温开水中冲泡即可，千万记得取用之后盖好盖子哦。
3、椴树蜜的选择
正宗的天然椴树蜜为浅琥珀色，一旦发现颜色过深的椴树蜜，那么很可能是掺进了糊胶之后的结果，这样的椴树蜜不要购买；
椴树蜜很爱结晶，因此我们一般买到的都是椴树结晶蜜，取一点结晶，如果用手碾压后手感松软，或者结晶入口即化，那么就是正宗的椴树蜜。
在冲泡之后的口感上，椴树蜜口感略微粘稠，细品之余味道清香，回味之后略有余香，而且入口丝滑，这样的才是正宗好蜜。
云上禾谷椴树蜜，天然椴树蜜源地，纯天然，无污染，不添加，力求生态品质，结晶如雪，入口甜而不腻，自然营养助力生态好蜜，你绝对不能错过的甜蜜盛宴！
