冬季气候寒冷，所以冬季要注意防寒，更要注重养生。
所谓食补胜于药补，我们日常生活中的很多食物，只要吃的得当，注意膳食平衡，都是最好的养生选择。
冬季的饮食要注意少食生冷，不宜重盐重糖，要多喝汤水，善于吃粥，均衡营养，这样才能在冬天收获一个健康的好身体。
那么今天我们就一起来看一看，冬天养生究竟吃什么更好吧！
1、肉类
肉类是生活中不可或缺的美食，不仅口感好，味道佳，不同的肉类在不同的季节食用，还能达到养生保健的理想效果。
比如在冬季，常见的牛羊肉、鸭肉、鹅肉、乌鸡、猪肉以及动物肝脏，还有鳝鱼、鲫鱼等鱼类都是有助于冬季养生的上等选择，尤其是羊肉，冬天适当食用有助于增强体质。
2、谷物类
谷物类的食物不仅种类丰富，而且互相之间的互补作用，以及与其他食材的互补作用非常明显，无论主食还是配菜，都是不错的选择。
比如小米、玉米、黑芝麻、红豆、黄豆等等，与主食搭配交替食用，既能调整膳食，提高食欲，还有助于补充体能，增强身体抵御寒凉的能力，让你在冬天健康满分。
3、蔬菜
虽然冬天并不是一个适宜耕作的季节，我们也冬天也更多地偏向于“藏”，但这丝毫难不住有科技、经济和屯屯鼠属性加持的“干饭人”。
如韭菜、白萝卜、山药、油菜、菠菜等，这些蔬菜中含有较为丰富的维生素等营养元素，不仅肉类一起烹饪，还能熬制成汤，以保证营养丰富。
此外，冬季养生还可以多吃一些温辛、热性食物，如辣椒、姜、蒜等，有助于补充体内热气、增加身体热量，抵抗冬季寒冷。只要做到正确的时间吃正确的食品，不用羡慕别人，你也可以称为养生达人。
