利购联华带你解析商品结构

开一家便利店，并经营好，首要是选址要好，其次是选品上有一定讲究。而入货前想选好类品，首要的是要了解商品的结构，才好去满足顾客需求的同时，做好便利店本应提供的服务。利购联华就带大家对商品的结构进行解析。
   
  　　便利店的商品结构大致分为三大类，食品类、非食品类、和服务类。   　　食品类的商品可以细分更多种类，例如日常饮品、乳制品、休闲零食、鲜食类等等。食品类商品是便利店的主力，占总销售额的50%以上。一般会随附近地理位置的差异而有所不同，这个主要看便利店面向的消费群体，选择食品时，要分析好周围人群画像，满足人们的需求。   　　鲜食类的是食品类里较为新兴热门的一个大类，也受众多年轻人的欢迎。类似烤肠、鱼蛋、关东煮等，其实成本都不高，却颇受上班族或学生的欢迎，设置此类商品出售时，要考察好店铺位置，结合附近建筑的消费人群，看是否符合需求。而想售卖这类食品，也需要配备其对应的机器，增加销售额的同时，也会增加些许成本。   　　非食品类的商品作为辅助存在，销量相对没那么高，但可以满足顾客的日常需求，也是一家便利店里不可或缺的。非食品类包含一些日用品，美妆用品、文具、纸品等。由于不同的商圈，需求也不同，只要有需求，哪怕是绣花针这样冷门的货品也要备上。   　　最后的服务类项目也是补充性的存在，例如手机充值、公交卡充值、洗衣、充电等等。这类服务一方面可以赢得顾客的好感，增强用户粘性，另一方面它的利润也不低，可以从中获取收益。   　　选品选得好，会提高商品的销售量，从而提高销售额。利购联华背后有尽心尽力为品牌付出的团队，给予消费者选址和选品上的扶持，给你一个安心的依靠。