“串串香”最早出现在二十世纪80年代中期的成都,那时重庆火锅刚进入成都餐饮市场不久,开一家火锅店的成本还很高,所以有些没有那么多钱的人为了生计,就在一些热闹的场所如商场、影剧院、录相厅等附近摆摊经营小火锅,然后才出现了一串一串的串串香。
随着时代的前进,现代消费者已不能满足传统的串串香,大家都希望不管是在环境,口感,菜品或是服务上有更多的新颖之处。签年时光火锅串串香就打破传统,做到真正的良心食材,一次性锅底。团队经过反复研制,调出的锅底麻辣鲜香,越吃味越浓。近几年媒体对部分火锅店使用潲水油、地沟油,回收油等“问题油”事件的曝光,使火锅行业遭受了前所未有的危机。部分火锅店表面上宣称使用一次性锅底,但实际上却使用回收油过滤后继续上桌给顾客使用。但是你在签年时光吃到的是真正的一次性锅底,做到良心食材,新鲜美味。






