凛冬将至
唯有人间烟火气最抚凡人心
星财记这次又带来了港味十足的打边炉！
打边炉又叫港式火锅
味道馥郁香浓
还原食材最质朴的鲜香
真真地道港式美味
你以为就这么简单吗？
当粤菜遇上冬阴功
万物皆可打边炉！
【肥牛海鲜冬阴功打边炉】
打边炉美味的关键就在汤底
一锅黄金汤底，用小火慢熬而成
调料、香料达到一个巧妙的平衡
浓浓的汤底不断翻涌冒泡
酸酸辣辣的味道直钻进鼻腔里
浓稠馥郁的汤底，滴滴精华
入口醇厚鲜香，暖意直达心底
大虾鲜美吸饱了汤汁，口感Q弹入味
肥牛的花纹清晰可见
在汤里翻滚一圈
刚刚好的鲜嫩度裹挟着菌菇的味道
蔬菜清爽，丸子弹嫩
酸、辣、咸、甜、鲜多重口感混搭在一起
口口开胃，唤醒味蕾
上桌记得先喝一口汤！
对于广东人来说
「打边炉」才是火锅的正经之道
吃腻了重口的川式火锅
不如来星财记试试冬天的第一顿打边炉！
别走，星财记新品大公开！
泰式冬阴功海鲜汤粉浓郁鲜香
马来咖喱牛腩软韧香糯
甩甩虾酱海山骨酥脆软嫩
南洋榴莲脆吐司、小吊梨汤、蘑菇忌廉汤……
错过这些冬日美食让人拍断大腿！
【南厝红烧牛肉粉】
整碗牛肉粉原汤熬制，升起袅袅热气
牛肉切成小块再配以大料炖到软烂
每根米粉都裹上了咸香的汤汁
清爽的番茄和青菜
再卧上一颗嫩嫩的溏心蛋
夹上一筷子
香得想把筷子一起吞下去！
【泰式冬阴功海鲜汤粉】
大虾、鱿鱼、丸子…满满的都是料
浓郁酸辣的汤汁带着淡淡的椰奶味
一口爽滑的米粉加上开胃的冬阴功汤
地道东南亚风味的酸甜辣
任何人没吃过这碗粉，我都会伤心的OK？
【培根黑松露菌菇奶油意面】
香气四溢的黑松露
融入鲜美菌菇和淡淡烟薰香的培根
奶油酱汁挂满每根意面
一入口就是浓郁的奶香和菌香
韧性十足的意面和黑松露口口生香
彻底征服刁钻味蕾~
【甩甩虾酱海山骨】
简单利落的粤式小菜
肉如其名，骨头连着三层肉，有山有海
将海山骨用虾酱腌渍，裹上淀粉后油炸
虾酱的味道完全融入了排骨里
充满海的鲜香和肉的咸香
咬上一口外酥里嫩，醇香四溢~
【马来咖喱牛腩】
吃东南亚菜没有理由放过咖喱！
金黄诱人的马来咖喱
带着点辛辣的香料配上香茅叶和椰浆
炖煮得软烂的牛腩还带着筋膜和油脂
每一块都闪烁着迷人的油润酱色
咖喱和牛肉互相成就
快把这对CP锁死！
【竹蔗茅根水】
清润茶饮
滋阴润肺
秋燥时可以多喝哦
【暖心小吊梨汤】
甘甜浓稠
润燥养肺
秋日养生必备
【南洋榴莲脆吐司】
榴莲控绝对不能错过的脆吐司！
烤得焦香的吐司外脆里软
切片后裹不住的榴莲肉偷偷跑出来
口感细腻又醇厚
只要吃得够快，热量就追不上我！
【蘑菇忌廉汤】
汤汁鲜咸带奶香，细抿还有丝丝清甜
细碎的蘑菇裹着浓香的黄油
双重味道的碰撞，让人一口就爱上~
在每一个内心有爱的日子
约上三五好友
来星财记香港冰室
点上一份热乎乎的打边炉
温暖一颗颗热爱生活的心！
