消费升级的背后带动了无数产业的升级，必然也要求每个行业的明星企业也升级自己的思维和经营水平，拥有一千多家门店的曼玲粥也不例外。2023年，曼玲粥堂食旗舰店亮相。
品牌策略升级：曼玲粥SLOGAN从“好粥喝曼玲，暖胃又暖心”升级到“好粥配好饼，三餐选曼玲”，从产品和营业时间两个维度，突出曼玲粥的产品特色——现熬粥和各式饼类，早餐、午餐、晚餐、夜宵全覆盖；其中粥品和饼类这两款产品，对于消费者来说，南北无差，老少皆宜。
品牌文化升级：在产品宣传陈列上，帮助消费者快速做出决策，对粥品、饼类、蒸品点心、油炸小吃、小菜进行全面的产品展示，产品种类齐全丰富，将现熬粥、招牌饼类的概念有效传递给消费者。
同时在店面形象展示中，放大“全国现熬粥大王”、“好粥配好饼，三餐选曼玲”、“90分钟文火慢熬，承诺不添加增稠剂”“经典热卖十余年，养胃达人必选”等品牌而特色，强化在消费者中的品牌形象。
店型结构升级：2023年，曼玲粥对门店的店铺面积进行了要求，将以不低于50㎡的堂食门店形象推广至全国各地。
经营模式升级：从2023年起，通过堂食+外卖+外带三线经营模式，品牌多渠道曝光发力，帮助合作伙伴缩短回本周期。在动线设计上，合理规划，保障堂食区、外卖区、服务人员有序出餐，提升经营效率。
产品结构升级：曼玲深耕产品十余年，产品研发部不仅根据人们的饮食习惯，开发了南北通吃的现熬粥、饼类；粥品系列如皮蛋瘦肉粥、青菜瘦肉粥、玉米排骨粥等；饼类如猪肉大葱饼、韭菜鸡蛋饼、萝卜牛肉馅饼、鸡蛋灌饼等；除此之外，各种蒸品点心、油炸小吃，都能在曼玲粥点到，曼玲在粥品类一骑绝尘。
