大咖嘉宾：胡立、刘君
门店位置：常德汉寿店
开业日期：2020年
经营秘籍：分工明确、性格互补、绝对信任
合伙创业很难长久！这是大部分合伙创业者的深切感受。不要和好朋友创业，也成了友情长久的大前提。但在卤咖，却有这么一对打破常规的“姐妹花”，一起打拼创业了十几年的时间，感情却越来越好，甚至就连房子都买在对门，打开门就能叫对方吃饭。她们就是常德汉寿卤咖店的老板——胡立和刘君。
“你不是想开店吗？回来我们一起开店吧”
彼时在广州游玩的胡立怎么也想不到，这一通来自一个平日并不相熟的同事的电话，会开启一段长达十几年的合伙创业旅程，也开启了胡立与刘君长达十几年的友谊之路。
十几年前，胡立与刘君都在桃江某商场的化妆品销售柜台工作，但两人一个上晚班，一个上白班，平日里打交道的机会并不多。但一个偶然的机会，刘君知道了胡立有创业的想法，于是就产生了文章开头的这一通电话。
在接到刘君的电话之后，胡立马上就从广东回到了桃江与刘君商量创业开店的相关事宜。两个人属于同事关系，但平日里相交不深的人，却因为一通创业的电话而变得一拍即合，也开启了两人创业十几年的故事篇章。
但创业的困难远远超过两个女孩子的想象，好不容易解决了资金问题，选址却成了亟待解决的难题。因为区域保护，桃江已经没有合适的位置开店，于是两人只能前往人生地不熟的汉寿考察选址。
“我记得那个时候是她带着我骑摩托车从桃江到汉寿的，而且半路上还下起来了大雨，我们好不容易冒雨开了一段路，才找到卖雨衣的地方”。回忆起首次创业的艰辛，刘君忍不住感慨道。
当资金、选址这些创业前期的问题解决后，两人本以为就能一路顺风顺水，但没想到性格上的差异让两人像其他合伙创业的人一样，在日常经营上经常会因为一些鸡毛蒜皮的小事而争吵。
最近的一次争吵就是因为门店内电饭锅是否需要更换。当时门店内的电饭锅煮饭经常出现锅巴，胡立觉得要换一个新的，但刘君却觉得有锅巴很正常，没必要换新的。直到最后煮饭糊锅，两人意见才得以统一，换了一个新的电饭锅。
“我们两个性格差异比较大，像我就比较喜欢花钱，什么都想买新的。但是君君就比较喜欢省钱，什么都追求性价比，所以我们经常吵架”。
尽管时常因为门店的事情争吵，但这并没有影响两人的感情，因为都知道对方是为了让事业变得更好。因此随着时间的推移，两人的感情也变得越来越好，现在就连买房都买在对门，打开门就能叫对方吃饭的那种。
“我们经常对外说我们是亲姐妹，因为我们两生日就相差一天，所以现在很多周边的老熟人都以为我们是亲姐妹呢。”
也是因为两人在性格上的特点，所以在门店的日常经营中，两人进行了明确的分工。喜欢花钱的胡立主外，处理与外部的关系；而想要省钱的刘君主内，负责门店的内部经营，比如说各种物品的采购。这种根据两人性格特点的分工，不仅最大程度上避免了争吵的可能，还极大的提高门店的经营效率。
喜欢花钱的主外，想要省钱的主内，性格上的差异在创业的过程中巧妙的形成了互补。更重要的是，两人在性格上虽然有差异，但有一点却是相同的，那就是对创业这件事上的行动力都很强。
用刘君的话来说就是：“我们做什么事，都是一个人说做，一个人说好，就像这次开分店一样，我说再开一个店吧，她说好，然后就开了，根本就不纠结。反正签约之后，后面的事自然而然会做好”。
在小编问到，为什么合伙创业这么多年，不仅事业越来越好，感情也越来越好的时候，两人异口同声的回答:信任！说到这里的时候，胡立举个了例子“现在君君在门店做的账我都不看了，她说多少就是多少，我信她。”
不仅是在事业上的相互扶持，十几年的朝夕相处，让她们在生活中成为了对方最亲密的人。胡立说：“前段时间我住院的时候，手术签字都是君君签的。医生说要亲属签字，我说她就是我亲属。而且那段时间她既要忙店里的工作 又要抽空来在照顾我 整个人都变得很憔悴，我人生中第一次吃燕窝还是她给我买的”。
从最初的零食水果行业，到现在的热卤行业，这些年两人一直都保持合伙创业的模式，感情也越来越好，不是姐妹胜似姐妹。现在两人的第二家卤咖店马上就要开业了，在这里卤咖衷心祝愿两人的新店能一炮而红，也祝愿两人在合伙创业的路上越走越远，越走越顺。
