出品是汉堡加盟存身立命的根基,是任何花哨的噱头与炒作都无法替代的核心。好吃决定了餐企的命运;好吃的店或许做不大,但基本上都做得久,不好吃的店铺得再大,也经不住市场的考验。在出品上用心,这是第一步。
汉堡加盟口碑的来源是消费体验,涵盖的范畴有点大,不过我们可以理解为从消费者进店,到买单离店的这个过程中,他们所经历的与在意的事情。
快餐消费者是很苛刻的!这点我们时刻都在提醒自己。排位他会不会烦,吃得健不健康,上菜够不够快,,音乐会不会太吵……这所有的点滴细节加起来,构成了汉堡加盟消费体验,好的消费体验带来口碑传播和回头客,差的消费体验换来的往往是一句:“下次再也不来了!”
构建良好的消费体验需要各方面环节的密切配合,任何老牌汉堡加盟店的成功都是长期细节的积累;面对顾客,如履薄冰,时刻保持危机感,才能顺利跨越这道栏杆。






