很多朋友一年四季都爱吃火锅，无论是酷热的夏天还是寒冷的冬天，在大排档串串火锅、老北京铜锅涮肉火锅、肉蟹鸡爪火锅或是先干锅后加汤的火锅，总是可以找到他们的最爱。形式不同的火锅，总是可以让人们忘却所有不开心的事情，只记得在品尝各种不同美味的喜悦，还有白烟升起的欢声笑语。对于爱吃火锅的人来说，火锅的底料是很重要的，没有好的底料煮出来的食材也不会美味，顶真餐饮技术学院的火锅技术之所以受到学员和消费者的喜爱，主要是因为底料的正宗，顶真餐饮学院注重火锅底料的品质，那么火锅的做法是怎么样的，为什么这么好吃?接下来我们就来看看吧。
火锅这一形式的餐饮模式，在我们的生活中有着很重要的地位，无论是同事之间的聚餐，还是朋友见面吃饭，无疑火锅都是很好的选择，火锅不知不觉影响到了我们的生活，渗透进了我们的生活。
顶真餐饮学院的火锅技术制作的底料增鲜能力强，煮出来的食材不仅味道香美、柔和、营养丰富，而且没有味精香料，食用起来健康营养，顶真餐饮学院培训的火锅不仅可以给消费者带来舌尖的享受，别致的美味，还能让消费者放心食用，相信我们的食材是值得信赖的，相信我们的火锅是值得选择的。
火锅底料的制作，原材料需要准备芝麻酱、葱花、辣椒、油、汤和盐。首先准备一个碗放芝麻酱，根据吃的人选择芝麻酱的量，两个人三勺子芝麻酱，用常温的饮用水加进芝麻酱，水量是芝麻酱的两倍即可，把芝麻酱和水拌匀，在水里加入辣椒、油、盐还有葱花，根据自己的口感喜好决定放多少，调匀，最后加一点鸡精，起到味鲜就好了。需要注意的是辣椒的放入，最好是平摊放进汤底，不要集中放在一个区域，容易味道分布不均。
综合上文，相信你们对火锅的做法有了一定了解，其实，随着餐饮行业的发展，火锅的种类也日益丰富，上述的只是其中一种，如果您想了解更多的火锅制法，可以来顶真餐饮学院的火锅技术培训班报名学习，这里有受学员和消费者认可的火锅技术，口味和口感都是备受人们喜爱的，如果您看好顶真餐饮学院，就请不要犹豫，赶紧在下方留言，来了解更多的信息吧!
