第一、把握老顾客：在经营餐饮店的过程当中，老顾客的作用是很强大的，他们在一定程度上够起到免费宣传的作用，因此经营者要尽量增多餐饮店的老顾客并加以维护，可以熟记老顾客的口味习惯并在一定程度上给予一些优惠，这样才能持续的维护老顾客与餐饮店之间的联系，而且老顾客还会时不时的带领新顾客进店消费，这也是为店铺增加销量做出贡献。
第二、物美价廉：同一个产品，同样差不多的口感，若是价格高于竞争者，那么一定会降低在消费者心中的印象，这对经营餐饮店是非常不利的，而且更重要的是店铺的诚信也会随之降低，因此薄利多销才是餐饮店的有效经营方式，一菜品物美价廉才能更好的获得消费者的 认可，如此消费者才会更愿意进店消费。第三、环境卫生：在经营餐饮店的过程中，餐饮店内的环境卫生状况非常重要，这是给客人的第一感觉，店内的环境卫生能够获得消费者的认可，那么餐饮店在这方面就是一个亮点，顾客就会不由自主的受到吸引而进店消费。
第四、服务品质：当你的餐饮店口感、价格、卫生都和其他同行的餐饮店差不多的话，你就要想法设法让消费者来到你的餐饮店来消费，这时候服务就起了一个至关重要的作用，以己推人，同样的消费肯定是哪里服务好去哪里，这就是给消费者留下了一个好的消费体验所带来的效益。
以上这几点就是今天为大家所分享的一些关于投资者在经营餐饮店的过程中所应该重视的一些相关方面的介绍，经营者除了要做到以上这些之外，对于餐饮店的店面选址和店面装修也是需要重视起来的，毕竟选址好了能让你事半功倍，良好的就餐环境也能更吸引消费者。
