随着生活水平的提高,人们在食物选择上也变得谨慎,非常看重食物的营养价值,在豆浆的选择上也不例外,常见的豆浆有两种,黑豆豆浆和黄豆豆浆,那黑豆豆浆和黄豆豆浆的区别在哪里呢?这两者中哪个比较好?
两者的区别主要体现在营养价值上:
1.黑豆豆浆的营养价值
黑豆作为一种味甘性平的豆类,在民间被称之为清凉性滋阴补肾的食品,具有活血、利尿、明目以及祛风除湿等诸多作用功效。一般来说黑豆可以帮助治疗肾气不足、肾虚阴亏等诸多病症,对于那些体虚、水肿、风湿、腰腿疼痛等都有不错的治疗作用。
2.黄豆豆浆的营养价值
黄豆也是大豆当中的一种,有关营养学者将黄豆称之为蛋白质的仓库,由此可见黄豆当中的植物性蛋白质是非常丰富的,甚至可以与蛋、奶、肉类当中的蛋白质相媲美。黄豆与黑豆都是营养价值丰富的豆类,甚至黄豆有“豆王”之称,当中含有丰富的天然营养,在日常生活中多吃点黄豆能够很好地维持机体健康。
从上文可以看出,黑豆豆浆和黄豆豆浆存在一定的区别,且各有各的好处,所以在一定程度上是没有好坏之分的,平时我们在豆浆的选择上,可以根据自己的情况,评估自己所需的营养物质,从而选择到适合自己的豆浆饮品。






