奶酪棒有什么营养价值，多重营养吸收

现在奶酪棒卖的很火，很多小朋友喜欢吃，有浓浓的奶味，不仅是奶味足，软软的很Q弹，不知道大家了不了解奶酪棒的营养，和奶酪棒有什么营养价值，今天我们就一起来探个究竟，看为什么这么受小朋友喜欢。

营养价值：

1、 奶酪中维生素A，D，E和维生素B1，B2，B6，B12及叶酸的含量均极丰富，有利于儿童的生长发育。

2、奶酪中含有钙、磷、镁等重要矿物质。每100g奶酪钙含量达690-1300mg，其钙磷比值约为1.5~2.0/1，而且大部分的钙与酪蛋白结合，吸收利用率很高，对儿童骨骼生长和健康发育均起到十分重要的作用。

3、奶酪中的蛋白质主要是酪蛋白，实际可消化率为97.5%左右，高于全脂牛奶91.9%的消化率。

4、奶酪中的脂肪为乳脂肪含量的5.5%~30.6%，乳脂含有一定量的亚油酸和亚麻油酸，为儿童生长发育所必需。乳脂中含有的磷脂酰胆碱和鞘磷脂，与婴幼儿的智力发育有密切关系。

其实奶酪棒中的奶酪可以叫干奶酪或者是奶酪，奶酪通常是以牛奶为原料制作的，但是也有山羊，绵羊或水牛奶做的奶酪。细菌减少酸碱度，又加入独特的味道，营养价值高，也好吸收，多重营养，健康美味。