夏天喝绿豆粥，是很有效的解暑妙招，一到夏天，就有很多人选择煮上一些绿豆粥，放凉，什么时候想喝就会来上一碗，清凉解暑，豆香四溢，那绿豆和哪些食物相克，以及有哪些食用禁忌，我们一起来看一下吧!
相克食物：
1.狗肉和绿豆相克，吃完之后肚子会发胀，想要解决这一问题的话，多吃一些空心菜就能很好的缓解。
2.番茄和绿豆是相克之物，一起吃会有损元气，切勿一起食用。
3.绿豆不宜与鱼类搭配食用，绿豆富含维生素b1，鱼肉中却含有破坏维生素b1的酶，同食影响营养价值。
食用禁忌：
1.绿豆忌用铁锅煮。绿豆中含有元素单宁，在高温条件下遇铁会生成黑色的单宁铁，喝了以后会对人体有害。
2.绿豆性寒凉，素体阳虚，脾胃虚寒，泄泻者慎食，一般不宜冬季食用。
3.服药，特别是服温补药时不宜食用绿豆，以免降低药效。
4.绿豆不宜煮得过烂，以免使有机酸和维生素遭到破坏，降低清热解毒功效。
5.适宜湿热天气或中暑时，有烦躁闷乱、咽干口渴症状者食用。
从上述介绍中，我们知道了番茄，狗肉，鱼类都是不能和绿豆一起食用的，在吃的时候要注意这些，还有对于高血压的人或者是有些水肿的人，都可以吃一些绿豆，是很有好处的，不过如果脾胃不好的人需要少吃绿豆，尽量不吃，保证身体健康才是重要的。
