啤酒行业在近些年的发展态势良好,但是由于国内知名啤酒品牌众多,所以市场竞争异常激烈,需求动力不足,再加上劳动力成本上升,就连知名啤酒品牌研究都开始面临经营压力的,但是燕京啤酒集团积极适应新形势变化,强化机制创新,拓展经营思路,反而取得了不错的成绩。
1、坚持匠心打造精品,完善质量管理体系,持续提升产品品质
报告期内,公司更加注重质量管理体系建设,以质量为中心,不断创新理念,加强管理,持续提升产品品质。公司着力于持续增强全员"大质量"意识,在原料采购、生产过程、物流等各环节持续推进与国际对标,构建全面卓越质量管理体系,完善绿色食品生产与管理体系,为消费者提供质量稳定的满意产品和服务。2017年6月,公司顺利通过绿色食品企业年度检查。
年度内,公司"8°P燕京牌鲜啤酒"、"漓泉10°P纯生"获"2016年度‘青酌奖’酒类新品TOP10(啤酒类)"称号;"11°P尚选红啤酒"、"惠泉10°P小鲜啤酒"荣获2017年度"青酌奖"酒类新品奖;"燕京牌燕京啤酒帝道8°P"、"燕京牌燕京啤酒精酿8°P"、"燕京牌燕京鲜啤10°P"被评为啤酒行业优质新产品。
图为燕京啤酒产品图片
2、关注市场需求,优化产品结构,挖掘消费潜力
公司密切关注并适应啤酒消费观念的变化,"以清爽酒为基础、以中档酒为主突破、以高档酒提升品牌价值",细分市场需求,不断创新,推出多元化、个性化、差异化的产品,通过加大易拉罐产品与鲜啤在全国的推广力度,不断优化产品结构,通过个性化产品的推广,挖掘消费潜力。
报告期内,公司持续优化普通酒以清爽为代表、中档酒以鲜啤为代表、高档酒以纯生为代表、个性化产品以原浆白啤为代表的产品结构。公司鲜啤、易拉罐、原浆白啤等产品推广顺利,产品价格体系进一步优化,其中燕京白啤销量同比增长37.8%。
3、市场结构优化升级,基地市场进一步稳固,新兴市场继续拓展
2017年,在市场建设方面,面对激烈的竞争形势,公司不断优化市场结构,稳固基地市场,拓展新兴市场。在北京市场,公司适应市场外迁、人口疏解、环保治理等变化,聚焦北京城市功能定位,紧密对接区域新规、京津冀协同发展战略、区域协同发展战略,全面统筹大华北市场建设与管理;在广西市场,公司继续推进"大西南"发展战略,全生态.鲜啤竞争战略全面推进;在内蒙市场,核心基地市场进一步巩固,形成了优势突出、结构合理的发展新格局;在四川市场、河北市场等区域市场,公司注重加强市场维护工作,市场地位和效益稳中有升。
在渠道建设方面,公司在优化传统营销渠道基础上,不断提升电商营销质量,进一步增强了市场掌控力。
4、多渠道强化品牌推广,品牌价值持续提升
2017年,公司继续推行"1+3"品牌战略,致力于调整品牌结构,进一步加强燕京主品牌推广及区域品牌向燕京主品牌切换,品牌影响力稳步提升。报告期内,"1+3"品牌集中度达到92%,其中燕京品牌集中度达到75%。
报告期内,公司成功借力足协杯、中国之队、中国乒乓球队、北京国际燕京啤酒文化节等资源顺利开展系列品牌推广活动,并通过传统媒体、互联网等多方位加强品牌传播,不断提升燕京品牌影响力。2017年,公司"种子计划"校园公益活动荣获2017中国企业社会责任公益慈善奖。
根据世界品牌实验室发布的"2017年(第十四届)中国500最具价值品牌"榜单,燕京品牌价值为980.18亿元,同比增长11.04%。
5、持续完善现代企业人力资源管理体系,企业凝聚力和竞争力进一步增强
报告期内,公司进一步优化人力资源管理。在人才招聘方面,建立国际化视野下的市场化选人、用人机制,在全球范围内选聘高级管理人员,充分发挥高端人才的内部培养和外部引进优势互补作用,进一步优化公司人才储备。在人才培育方面,公司以提高岗位职责能力为目标,分层次、分类别对干部员工进行专业知识和技能培训,人才培养机制不断完善,员工团队素质不断提升。
6、顺应环保新形势,强化治理,可持续发展能力持续增强
公司在产业布局与结构调整上充分考虑城市功能定位和区域自然环境特点,使经济效益、社会效益、生态效益有机统一,加快推进燃煤锅炉"煤改气"工程,稳步推进能源计量系统升级改造及中水回收利用系统改造,全面推进下属子公司环境保护治理工作,通过各种举措,公司环保意识和环保管理水平进一步规范化、系统化、专业化,可持续发展能力持续增强。
核心竞争力分析
公司在发展中开创了具有燕京特色的经营模式,形成了以市场优势、产品优势、品牌优势、管理和技术优势为主要内容的核心竞争力,为中国民族啤酒工业的发展做出了贡献。
报告期内,公司核心竞争力未发生重大变化。
三、公司未来发展的展望
(一)行业格局和趋势中国是世界啤酒产量和消费量第一的国家,国内啤酒行业集中度不断提高,人均啤酒消
费量略高于世界平均水平。近年来,啤酒行业的竞争升级、消费者需求的多元化对啤酒技术质量管理和产品内在品质提出了更高的要求,未来啤酒市场将迎来品质至上和价值回归时代。
从行业整体发展趋势来看,未来会有少数几家企业来分享中国绝大部分市场份额。从发展空间来看,中国啤酒行业未来的发展空间依然很大。从吨酒收入上来看,中国啤酒行业的吨酒收入水平在逐年提高,未来吨酒收入还会持续性提高。从消费需求上看,未来消费者对产品品质和个性化、差异化的需求将越来越明显,随着消费者生活方式及物流、网络的发展,对易拉罐产品的需求也会不断增加。
(二)公司发展战略
面对行业竞争新格局,公司将采取多种措施,按照市场化的思路、市场化的原则,重点抓好市场结构调整、产品结构调整、品牌结构调整和管理创新,坚定"做中国最好的啤酒"这个目标,努力实现产品升级、市场升级和管理升级,不断提升品牌影响力,提高市场竞争力。
(三)经营计划
1、前期计划完成情况
公司在2016年年度报告新年度计划中指出:"2017年,基于行业发展新趋势,公司将立足消费环境,充分把握机遇,增强发展信心,不断进行市场创新、机制创新、技术创新、管理创新,加快产品、市场、品牌三大结构调整,关注内部管理质量提升,强化精益管理,降低企业成本,全面开拓燕京事业发展的新局面。"2017年度,公司按计划有效开展了各项工作。
2、新年度计划
2018年,公司将主动顺应更好地满足人民美好生活的新形势和行业总体要求,坚持稳中求进的工作总基调,立足消费环境,科学谋划燕京发展新路径,创新引领,转方式,调结构,提质增效,促进燕京啤酒做优、做强、做大,实现燕京有质量、有效益、可持续性的发展。
3、资金需求及使用计划
2018年,公司将继续以包括技改扩建、收购兼并等在内的适宜方式发展壮大,约需资金拾亿元人民币。同时公司将密切关注啤酒行业发展格局的变化,力争抓住行业整合的机会,如有合适标的,公司资金需求还将增加。
公司将以自筹、银行贷款等多种途径解决资金需求。
(四)可能面对的风险
啤酒行业主要风险有市场风险、原材料价格波动风险、子公司管理风险等等,公司将深刻分析并把握新形势,积极优化内部管理,继续推进产品、品牌、市场三大结构调整工作,强化内部运营环境的控制,进一步提高公司抗风险能力,实现公司稳定、健康发展。
啤酒行业虽然一直在稳定发展,但是不得不说要时刻保持紧张状态,积极创新,努力实现产品升级、市场升级和管理升级,不断提升品牌影响力,保持产品持续、稳定发展。希望未来燕京啤酒能取得更大的发展。






