转眼间冬天就要来了，这也预示着冷空气将要袭来，又到了喝牛奶都要加热的时期。很多人在冬天喝牛奶时，都会将牛奶加热一下再饮用，但方式可能用不对。那盒装牛奶的加热方法有哪些呢?我们在加热牛奶时又需要注意些什么?
1.隔水加热
准备一盆60摄氏度左右的温热水，然后再将没开包装的盒装牛奶直接放入热水中，这样就能加牛奶变热，同时还能避免出现温度过高而破坏牛奶中营养成分的情况。
2.直接煮热
将牛奶倒入干净的奶锅中，然后再放入火上直接加热，但注意加热时间不宜过久，一般牛奶加热至40摄氏度左右即可，因为这个温度牛奶的奶香味极为浓醇，温度过高的话会对其中的营养成分造成破坏，从而降低牛奶的营养价值。
3.微波炉加热
使用微波炉加热是较常见的一种方法，但要注意，高温会导致牛奶中含有的蛋白质变性及流失大量的维生素，因此用微波炉加热牛奶，尽量是选择中低火，加热2~3分钟即可。另外，不要将纸盒一起放入微波炉内加热，以免加热过程中牛奶溢出，建议将牛奶倒入微波炉加热的容器内。
综上所述，若是想喝热牛奶，可以通过以上三种方法来加热。但是在牛奶加热之后，表面或许会产生一层奶皮，这个很多人都不喜欢喝，会将其倒掉。其实这层奶皮还有很高的营养价值，尽量还是将其喝掉，为身体摄入更多营养。
