前段日子电影《西虹市首富》燃爆了朋友圈，“西虹人瘦”一度成为人们热议的对象，在食品圈，同样上演了这样的一幕，但故事的主角是我们所熟知的哇哈哈，这次哇哈哈又在玩什么呢?此次哇哈哈携带减脂牛奶向消费者问好，打好“健康局”这一仗。
脂肪险，宗庆后的健康局
8月份，娃哈哈推出一款具有减肥瘦身的奶昔饮品，名为娃哈哈纤细佳人藜麦奶昔，主打微商渠道。该产品是以牛奶为基底研发的全营养减肥奶昔，产品不仅具有减肥功效，还能补充人体的气血，减肥与美颜二者兼得，是一款妥妥的功能性保健产品。
图：娃哈哈纤细佳人藜麦奶昔
据悉，针对C端消费者，产品全国统一价为99元/提，没提6瓶，单瓶售价约为16.5元。目前，该产品已于近日正式上市。而娃哈哈拟推的“脂肪险”，必然与娃哈哈纤细佳人藜麦奶昔密不可分。
2018，娃哈哈的转型之战
几个月前，浙商杂志发布《2018浙商全国500强》榜单显示，娃哈哈在2017年营收464.5亿元，榜单排名第31位，2017年增长率为1.9%(如果按此增长率计算，464.5亿元很可能未含有宗馥莉旗下的宏胜饮料)。
从2013年开始，娃哈哈业绩连年出现下滑。娃哈哈近几年的跟随战略并不成功，没有形成自己核心的单品，这一点连宗庆后本人也不得不承认。渠道变革的今天，天猫京东都是传统渠道了，而娃哈哈现在还没搞清楚KA怎么操作，太依靠下乡下乡。最终渠道大王变得不懂渠道!
面对疲软的市场和营收下滑，娃哈哈2018年重新出发。于4月底，娃哈哈推出一款具有缓解视力疲劳功能的发酵乳饮料“晶睛”，正式发力微商渠道。8月，第二款微商产品“纤细佳人藜麦奶昔”上市。
从上述两款产品可以看出，除了渠道转型，以营养液起家的娃哈哈，在30年之后正计划重操旧业——进军保健功能饮料。2018年，娃哈哈还推出了益生菌固体饮料、轻之八宝粥、羊奶粉等多款新品，一切都是进军健康饮品的积极明显信号。
图：娃哈哈纤细佳人藜麦奶昔
娃哈哈的自我救赎之路
宗庆后，这位72岁的食业老人，对于市场一直有着敏锐的观察。继2013年业绩下滑后，他一直在对娃哈哈进行着“救赎”。2016年底，宗庆后炮轰马云的“五新”，转头在2017年便进军智能零售行业。
在企业的管理上，他一改诸葛亮式的管理作风，不仅提拔副总，还在公司推行分级授权、承包经营和扁平化管理，让年轻一辈参与决策。
此外，宗庆后还将娃哈哈1/3的产业交给80后的女儿宗馥莉掌管，这也是娃哈哈整体营收减少的一个重要原因。宗馥莉希望娃哈哈能走向国际化、多元化和专业化，并围绕主业向上下游生长。
在娃哈哈30周年庆典上，意气风发的宗庆后高调宣布娃哈哈将牵手阿里巴巴蚂蚁金服，打造“线上+线下”消费体验。另一方面，在即饮饮料中，新兴的纯茶、植物蛋白饮料也是娃哈哈正在探索的重点，值得期待。
哇哈哈这些年来用不断的创新为消费者打造健康又品质的好产品，此次推出的健康营养减脂奶昔，也正式验证了哇哈哈新的发展方向，势必为消费者提供更优质的产品，相信未来哇哈哈会继续向健康产业进发，成为优质的健康企业。
