北京商报记者近日发现，上市三年销量不温不火的统一“仙草鲜爽”已悄然更名为“仙草凉茶”，突出该产品的凉茶定位。近年来，统一的业绩持续下滑，通过关厂、裁员、涨价等方式，2017年业绩止跌回稳，但是产品端的起色并不明显。为优化产品结构，统一开始对旗下产品进行调整，而王老吉、加多宝的凉茶之争，让统一看到了发力的机会。业内人士认为，虽然加多宝在与王老吉的凉茶争夺战中损失了部分市场份额，但品牌知名度仍在，统一想通过“仙草鲜爽”的更名，抢占加多宝留出的市场空间并非易事。同时，近年来国内凉茶市场销量增速出现疲态，统一也错失了凉茶饮料增量的最佳时机。
上市三年后，统一终于给旗下的“仙草鲜爽”给出了准确定位。近日，统一将旗下凉茶产品“仙草鲜爽”更名为“仙草凉茶”，更以升级方式，在该产品中加入“凉茶新粒量”，突出饮料中含仙草冻颗粒的特点。据了解，统一“仙草凉茶”采用金属罐包装，规格为310毫升，零售价为4元/罐。统一相关负责人表示，该产品主要销售区域为华南地区，采取经销模式分销产品。
统一仙草鲜爽
目前，该产品并未在淘宝统一官方旗舰店上架销售，消费者仅能通过其他淘宝店铺进行购买。在淘宝平台输入“统一仙草凉茶”进行产品搜索，仅8家店铺销售该产品，销量最高的店铺月成交仅百余笔。
事实上，早在2014年，统一“仙草凉茶”的前身“仙草鲜爽”便已推出，但由于消费者认知度较低，该产品销量一直表现平平。“‘仙草鲜爽’推出后一直局限于南方市场，南方消费者发现饮料出现仙草成分，基本等同于凉茶的认知，但北方消费者并没有这种概念，因此该产品在市场上的认知度并不高，并且‘仙草鲜爽’也没有找到自己产品的独特诉求点和产品定位，导致之前的市场表现不是很好。”品牌营销专家路胜贞认为。
针对将“仙草鲜爽”更名为“仙草凉茶”的原因，统一相关负责人称，更名的主要目的就是想突出统一“仙草鲜爽”的“凉茶”属性，让消费者能够更加直观地认识该产品含有“仙草”，为消费者提供凉茶植物饮料的更多选择。
统一仙草凉茶
不过，近年来，国内凉茶市场销量增速已出现疲态。数据显示，2009-2012年，国内凉茶品类保持16%-18%的高速增长，而到2016年，凉茶市场销售额为561.2亿元，增速仅为4.2%，低于2015年的10%。朱丹蓬表示，随着国内凉茶市场进一步萎缩，统一想在该市场中取得市场份额并不容易。
对于更名后的“仙草凉茶”将如何征战国内市场，统一相关负责人称，未来统一将把“仙草凉茶”逐步推向全国各区进行销售。“在近年来新零售崛起的形势下，我们会结合公司电商事业渠道，逐步进行上架销售。”
如今，统一凉茶产品已经确定凉茶的饮品定位，也开始了渠道建设的拓展工作，但面临国内凉茶市场开始萎缩之际，统一仙草凉茶能否突破重围，实现自身的发展还需要时间来检验。
